Η στεβιοσίδη, μια ουσία που περιέχει η στέβια, έχει βρεθεί ότι συμβάλλει στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων και μειώνει τη φλεγμονή στον οργανισμό, δύο σημαντικοί παράγοντες πρόληψης του καρκίνου. Σύμφωνα με έρευνα του 2012, η κατανάλωση στέβιας μπορεί να περιορίσει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού.
Επιπλέον, η στέβια είναι δημοφιλής σε διατροφές χαμηλών υδατανθράκων, όπως η κετογονική και η paleo, αφού δεν προσθέτει υδατάνθρακες.
Η αντικατάσταση της ζάχαρης με στέβια μειώνει σημαντικά τη θερμιδική πρόσληψη και την κατανάλωση σακχάρων, κάτι που μπορεί να συμβάλει στη διαχείριση του σωματικού βάρους και στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
Τέλος, φαίνεται να ευνοεί την αύξηση της καλής χοληστερίνης και να συμβάλλει στη μείωση της κακής.
Παρά τα θετικά της, η στέβια ενδέχεται να επηρεάζει τη δράση ορισμένων φαρμάκων, όπως αυτών που ρυθμίζουν την ινσουλίνη, τη χοληστερίνη, τη γονιμότητα, αλλά και θεραπείες για τον καρκίνο ή ιώσεις.
Επιπλέον, μερικοί άνθρωποι που αποφεύγουν τη ζάχαρη, τείνουν να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες τροφής για να αναπληρώσουν τις θερμίδες που τους λείπουν.
Τέλος, αρκετές μελέτες επισημαίνουν ότι τα φυσικά γλυκαντικά δεν αποτελούν πάντα ιδανική λύση για την απώλεια βάρους, καθώς πολλές φορές διεγείρουν την όρεξη.
