Η λέξη "κατιφές" αναφέρεται καταρχάς σε ένα καλλωπιστικό φυτό που έχει χαρακτηριστικά άνθη σε αποχρώσεις του κίτρινου και του πορτοκαλί, συχνά με καφέ πινελιές. Τα άνθη και τα φύλλα του έχουν και τη δική τους ιδιαίτερη μυρωδιά.
Παράλληλα, η ίδια λέξη χρησιμοποιείται και για να περιγράψει το πολυτελές ύφασμα βελούδου που φτιάχνεται από μετάξι.
Η προέλευσή της εντοπίζεται στην τουρκική λέξη "kadife", που σημαίνει ακριβώς αυτό: βελούδο.
Για παράδειγμα: "Τα άνθη και τα φύλλα του κατιφέ έχουν χαρακτηριστική μυρωδιά".
