Αντί για τον συνήθη κόλιανδρο που συχνά συνοδεύει το γουακαμόλε, ο δυόσμος χαρίζει μια ανάλαφρη, δροσιστική αίσθηση που ταιριάζει υπέροχα με κρέατα στη σχάρα αλλά και με τραγανά τσιπς από τορτίγια. Αυτή η μικρή προσθήκη φέρνει έναν αέρα ανανέωσης στο ήδη αγαπημένο ντιπ.

Γουακαμόλε με δροσερό άρωμα δυόσμου

Υλικά:

2 ώριμα αβοκάντο

Χυμός από ½ λάιμ

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Μερικές σταγόνες βαλσαμικού ξιδιού

Φρέσκος δυόσμος (κατά προτίμηση, ψιλοκομμένος)

Σκόρδο (προαιρετικά, ψιλοκομμένο)

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Πολτοποιήστε τα αβοκάντο με ένα πιρούνι μέχρι να αποκτήσουν βελούδινη υφή.

Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας απαλά ώστε να διατηρηθεί το άρωμα του δυόσμου χωρίς να χαθεί η υφή του.

Δοκιμάστε και προσαρμόστε τη γεύση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Πίνακες εκπαιδευτικών: Οι καλύτερες ώρες για την αίτηση στο ΑΣΕΠ

«Δεν αντέχω άλλο»: Τα αθόρυβα σημάδια της εφηβικής απελπισίας με αφορμή το περιστατικό στην Ηλιούπολη

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber