Alfavita Newsroom Το άλλοτε προσιτό καλάθι με φρούτα εποχής έχει εξελιχθεί σε οικονομικό "αγκάθι" για τα ελληνικά νοικοκυριά. Η εκτόξευση των τιμών σε βασικά είδη όπως τα κεράσια, τα πεπόνια και τα καρπούζια έχει καταστήσει την αγορά φρέσκων φρούτων δύσκολη έως απαγορευτική για μεγάλο μέρος των καταναλωτών. Πολλοί αναρωτιούνται πλέον αν το να τρως υγιεινά είναι προνόμιο ή δικαίωμα.
Τιμές που προκαλούν… ζάλη
Οι πρώτες ποσότητες φρούτων του καλοκαιριού που έκαναν την εμφάνισή τους στις αγορές συνοδεύτηκαν από εξωφρενικές τιμές. Σύμφωνα με μαρτυρίες καταναλωτών και εμπόρων:
Κεράσια πωλούνται από 10 έως 18 ευρώ το κιλό
Βερίκοκα έφτασαν τα 6,50 ευρώ/κιλό
Φράουλες (250γρ.) ξεπέρασαν τα 2,99 ευρώ
Καρπούζια και πεπόνια διπλασίασαν τις τιμές τους μέσα σε έναν χρόνο
Σύγκριση Τιμών (Μάιος 2024 – Μάιος 2025):
Πεπόνι: +133%
Καρπούζι: +101%
Βερίκοκα: +31%
Φράουλες: +30%
Πού οφείλεται η ακρίβεια;
Οι παράγοντες που συνέβαλαν στην άνοδο των τιμών είναι πολυδιάστατοι, και σε πολλές περιπτώσεις, ανεξέλεγκτοι:
Ακραία καιρικά φαινόμενα (παγετοί, παρατεταμένες βροχές) που επηρέασαν αρνητικά την παραγωγή
Αυξημένο κόστος καλλιέργειας και συγκομιδής, καθώς οι παραγωγοί καλούνται να πληρώσουν περισσότερο για εργάτες
Ανατιμήσεις σε καύσιμα και μεταφορικά, που επιβαρύνουν την τελική τιμή του προϊόντος
Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια αγορά που δυσκολεύει ακόμη και το μέσο καταναλωτή να αγοράσει φρούτα, χωρίς να υπολογίζει κανείς τις ευάλωτες ομάδες.
Το κόστος της υγιεινής διατροφής
Τα φρούτα, που άλλοτε αποτελούσαν βασικό κομμάτι της καθημερινής διατροφής κάθε οικογένειας, τείνουν να γίνουν είδος για "λίγους". Η συνεχής αύξηση στις τιμές αναγκάζει πολλά νοικοκυριά να μειώσουν ή να εξαλείψουν την κατανάλωση φρέσκων φρούτων από το τραπέζι τους.
Αυτό δεν επηρεάζει μόνο την ποιότητα ζωής, αλλά γεννά σοβαρές ανησυχίες για τη δημόσια υγεία, αφού η πρόσβαση σε βιταμινούχα τρόφιμα γίνεται ολοένα και πιο δύσκολη.
Ένας φαύλος κύκλος που πιέζει τα πάντα
Οι παραγωγοί βρίσκονται και οι ίδιοι σε δύσκολη θέση: με μειωμένη παραγωγή και αυξημένα κόστη, αναγκάζονται να ανεβάσουν τις τιμές, χωρίς να σημαίνει ότι αποκομίζουν περισσότερα κέρδη. Οι καταναλωτές, από την άλλη, περιορίζουν τις αγορές, γεγονός που εντείνει τον φαύλο κύκλο ανατιμήσεων και μείωσης ζήτησης.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
