Thumbnail
Φιλτραρισμένος καφές και υγεία

Μια νέα μελέτη έρχεται να επιβεβαιώσει ότι ο πιο υγιεινός τρόπος κατανάλωσης καφέ είναι μέσω της καφετιέρας με φίλτρο. Σύμφωνα με την έρευνα, η οποία διεξήχθη με πάνω από 500.000 Νορβηγούς, οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά καφέ φίλτρου ζουν περισσότερο από εκείνους που δεν πίνουν καφέ. Η διαφορά αυτή, ωστόσο, εξαιρεί τους λάτρεις του εσπρέσο και άλλων μεθόδων παρασκευής χωρίς φίλτρο.

Φιλτραρισμένος καφές και υγεία

Η μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι που πίνουν καφέ φίλτρου τακτικά έχουν 15% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν στα επόμενα 20 χρόνια, σε σύγκριση με εκείνους που δεν καταναλώνουν καφέ. Οι ερευνητές, αναλύοντας δεδομένα από περισσότερους από 508.000 ανθρώπους, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση φιλτραρισμένου καφέ σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο για καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά επεισόδια.

Αφυδατωμένος καφές: Η επικινδυνότητα του εσπρέσο

Αντίθετα, η κατανάλωση καφέ χωρίς φίλτρο, όπως είναι ο εσπρέσο, δεν προσφέρει τα ίδια οφέλη. Αν μάλιστα κάποιος καταναλώνει 9 ή περισσότερα φλιτζάνια αφιλτράριστου καφέ την ημέρα, τότε ο κίνδυνος θανάτου από καρδιοπάθειες αυξάνεται κατά 9%. Ο λόγος γι’ αυτό είναι η παρουσία υψηλών επιπέδων φυσικών ελαίων στον αφιλτράριστο καφέ, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη στο αίμα.

Ποιες ποσότητες καφέ είναι οι πιο ασφαλείς

Η έρευνα καταλήγει ότι η καλύτερη ποσότητα καφέ για την υγεία είναι 1 έως 4 φλιτζάνια φιλτραρισμένου καφέ καθημερινά. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν αυτές τις ποσότητες εμφανίζουν τον χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιοαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικά επεισόδια. Η μελέτη συνιστά ότι η υγιεινότερη κατανάλωση είναι αυτή που γίνεται με μέτρο και μέσω φίλτρου, αποφεύγοντας υπερβολικές ποσότητες καφέ, ειδικά από εκείνους που προτιμούν τις μεθόδους χωρίς φίλτρο.

Η εξήγηση πίσω από τα αποτελέσματα

Σύμφωνα με τον επικεφαλής της έρευνας, Dag Thelle, καθηγητή στο Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ, η μελέτη δείχνει ότι ο καφές που περνά από φίλτρο είναι πιο υγιεινός. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μέθοδοι παρασκευής χωρίς φίλτρο, όπως ο εσπρέσο, αφήνουν περισσότερα φυσικά έλαια στον καφέ, τα οποία είναι γνωστό ότι επιδρούν αρνητικά στα επίπεδα χοληστερόλης και στην καρδιαγγειακή υγεία.

Συμπεράσματα για τους λάτρεις του καφέ

Αν θέλουμε να ενισχύσουμε τη διάρκεια ζωής μας και να βελτιώσουμε την καρδιοαγγειακή υγεία, η πιο υγιεινή επιλογή είναι να καταναλώνουμε καφέ φίλτρου. Ωστόσο, η μέτρια κατανάλωση είναι το κλειδί: 1 έως 4 φλιτζάνια ημερησίως φαίνεται να είναι η πιο ασφαλής ποσότητα, αποφεύγοντας την υπερβολή και τις μεθόδους παρασκευής χωρίς φίλτρο.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

diakstiria
Μόνιμοι στα Δικαστήρια: Διορισμοί σε 50 πόλεις και χωρίς πτυχίο!
Σε λίγες ημέρες βγαίνει η προκήρυξη για μόνιμες θέσεις δικαστικών γραμματέων σε 50 πόλεις - Συμμετέχουν και οι απόφοιτοι λυκείου στον Διαγωνισμό που...
Μόνιμοι στα Δικαστήρια: Διορισμοί σε 50 πόλεις και χωρίς πτυχίο!
ξυλοδαρμος
Σοκ στο Κερατσίνι: Συνελήφθη άνδρας για τον άγριο ξυλοδαρμό της συζύγου του – Η περιγραφή της 46χρονης σοκάρει
Συναγερμός στις Αρχές μετά την καταγγελία της 46χρονης γυναίκας για ενδοοικογενειακή βία
Σοκ στο Κερατσίνι: Συνελήφθη άνδρας για τον άγριο ξυλοδαρμό της συζύγου του – Η περιγραφή της 46χρονης σοκάρει
σχολικό
«Μην τραγουδάς, μην μιλάς, μην κουνιέσαι»: Καταγγελίες για αυταρχική συμπεριφορά σε σχολικό λεωφορείο ιδιωτικού σχολείου
Γονείς καταγγέλλουν αντιπαιδαγωγική στάση οδηγού και συνοδού – Ανεπαρκής η αντίδραση της διεύθυνσης
«Μην τραγουδάς, μην μιλάς, μην κουνιέσαι»: Καταγγελίες για αυταρχική συμπεριφορά σε σχολικό λεωφορείο ιδιωτικού σχολείου