Όπως αναφέρει το περιοδικό Time, η κατανάλωση καφέ πριν τις 9:30 το πρωί μπορεί να φέρει περισσότερο άγχος παρά ενέργεια. Κι αυτό γιατί εκείνες τις ώρες, τα επίπεδα κορτιζόλης (γνωστής και ως ορμόνη του στρες) είναι φυσικά ανεβασμένα. Αν προσθέσεις καφεΐνη σε αυτή τη φάση, το σώμα σου μπαίνει σε μεγαλύτερη ένταση. Το αποτέλεσμα; Αυξημένος εκνευρισμός και πίεση, αντί για την ανακούφιση που περιμένεις από τον καφέ.
Οι ειδικοί συνιστούν να περιμένεις μέχρι τις 9:30 το πρωί για να απολαύσεις το ρόφημά σου, καθώς τότε τα επίπεδα της κορτιζόλης αρχίζουν να πέφτουν, οπότε ο καφές μπορεί να λειτουργήσει πιο ομαλά και ευεργετικά.
Η μόνη εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι για όσους ξυπνούν πολύ αργότερα από το συνηθισμένο. Όπως εξηγεί η διαιτολόγος Amanda Maucere από το Lung Health Institute, το σώμα μας προσαρμόζεται στις καθημερινές μας συνήθειες πρόκειται για τον λεγόμενο κιρκαδικό ρυθμό. Για παράδειγμα, ένας άνθρωπος που δουλεύει νύχτα, έχει αυξημένη κορτιζόλη τις ώρες που ξυπνά, ακόμη κι αν αυτές είναι το απόγευμα. Άρα και σ’ αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να καθυστερήσει λίγο τον καφέ του.
