σιφνος
Ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός κάνει ιδιαίτερη μνεία στη μελόπιτα του νησιού

Μια σημαντική διάκριση για τον ελληνικό τουρισμό πέτυχε η Σίφνος, η οποία κατέκτησε τη 2η θέση στην παγκόσμια κατάταξη γαστρονομικών προορισμών της διεθνούς πλατφόρμας Taste Atlas. Το μικρό αλλά γευστικά μεγάλο νησί των Κυκλάδων ξεχώρισε ανάμεσα σε 100 προορισμούς από όλο τον κόσμο, επιβεβαιώνοντας τη φήμη του ως γαστρονομικός παράδεισος.

Γλυκιά πρωτιά για τη μελόπιτα

Ανάμεσα στις δεκάδες γευστικές επιλογές του νησιού, ξεχώρισε η μελόπιτα, ένα παραδοσιακό γλυκό με μέλι και ντόπιο τυρί, που απέσπασε βαθμολογία 4,6 στα 5 από τους χρήστες του Taste Atlas.

«Η μελόπιτα είναι ένα απλό αλλά αυθεντικό γλυκό με ρίζες στην τοπική ταυτότητα», αναφέρει χαρακτηριστικά η πλατφόρμα.

Το επιδόρπιο αυτό, αν και ταπεινό στην όψη, κατάφερε να «γλυκάνει» τους κριτικούς και να αναδείξει την αυθεντικότητα της Σιφνιακής κουζίνας.

Η μαγειρική ως πολιτισμικό αποτύπωμα

Η γαστρονομική ταυτότητα της Σίφνου δεν είναι απλώς μία τουριστική ατραξιόν· είναι ένα ζωντανό στοιχείο της πολιτισμικής κληρονομιάς του νησιού«Η αγάπη των Σιφνιών για τη φύση, τη γη και την παράδοση ενσωματώνεται σε κάθε πιάτο», δήλωσε ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Γιάννης Ραφελέτος. «Η γαστρονομία μας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητας του τόπου και βασικό στοιχείο της στρατηγικής εξωστρέφειας του νησιού».

Η αγγειοπλαστική τέχνη, η χρήση τοπικών προϊόντων, αλλά και οι παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής δίνουν στο φαγητό της Σίφνου χαρακτήρα αυθεντικό και μοναδικό.

Η Σίφνος στις σελίδες της παγκόσμιας τουριστικής σκηνής

Η διεθνής αναγνώριση δεν σταματά στο Taste Atlas. Η Σίφνος συγκαταλέγεται επίσης:

  • Στη λίστα του Conde Nast Traveler με τα καλύτερα ελληνικά νησιά για αυθεντικές εμπειρίες

  • Στον ετήσιο οδηγό του National Geographic, ως ένα από τα 31 κορυφαία νησιά της Ελλάδας για το 2025

Το National Geographic μάλιστα υπενθυμίζει πως η Σίφνος είναι η γενέτειρα του Νικόλαου Τσελεμεντέ, του μαγειρικού θρύλου που θεωρείται ο «πατέρας» της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας.

Αυθεντικότητα στο πιάτο

Αν επισκεφτεί κανείς τη Σίφνο, δεν μπορεί να φύγει χωρίς να δοκιμάσει:

  • Ρεβιθάδα, αργόψιτη σε πήλινο φούρνο

  • Μαστέλο, ένα αρνίσιο κοκκινιστό, μαγειρεμένο σε πέτρινες κατσαρόλες

  • Παραδοσιακά γλυκά όπως αμυγδαλωτά και φυσικά τη διάσημη μελόπιτα

Η κουζίνα του νησιού είναι μια συλλογική αφήγηση μνήμης, δημιουργίας και φιλοξενίας, που κερδίζει τις καρδιές – και τους ουρανίσκους – των ταξιδιωτών.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 3/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

οαραδαλος
ΕΛΜΕΠΑ: Αναγόρευση του καθηγητή Παναγιώτη Παρδαλού σε επίτιμο διδάκτορα
ΕΛΜΕΠΑ: Ο καθηγητής Πάνος Παρδαλός τιμάται για το έργο του στα Εφαρμοσμένα Μαθηματικά και την Ανάλυση Δεδομένων
ΕΛΜΕΠΑ: Αναγόρευση του καθηγητή Παναγιώτη Παρδαλού σε επίτιμο διδάκτορα
iereas
Καλάβρυτα: Συνελήφθη ο ηγούμενος της Μονής Σπηλαίου - Πήγε να πουλήσει 17 βυζαντινές εικόνες για €200.000
Η σύλληψη πραγματοποιήθηκε όταν αστυνομικός, υποδυόμενος τον αγοραστή, συνάντησε τον ηγούμενο για την αγορά των κειμηλίων.
Καλάβρυτα: Συνελήφθη ο ηγούμενος της Μονής Σπηλαίου - Πήγε να πουλήσει 17 βυζαντινές εικόνες για €200.000
απολυ
ΕΛΜΕ Πειραιά: Αντιδρά στο «Εθνικό Απολυτήριο» – Κίνδυνος για ταξικούς φραγμούς στο Λύκειο
Η εφαρμογή του συστήματος αυτού θα σκληρύνει τη διαδικασία εισαγωγής στα ΑΕΙ, θα πολλαπλασιάσει τις πανελλαδικές εξετάσεις και τα φροντιστήρια και θα...
ΕΛΜΕ Πειραιά: Αντιδρά στο «Εθνικό Απολυτήριο» – Κίνδυνος για ταξικούς φραγμούς στο Λύκειο
ΚΕΔΑΣΥ, λογότυπο σχολείου κρεμασμένο σε πανό
Υποστελέχωση ΚΕΔΑΣΥ: Σοβαρά προβλήματα για μαθητές με αναπηρία και ειδικές ανάγκες - 296 προσλήψεις αντί για 894
Η Ομοσπονδία επισημαίνει ότι η υποστελέχωση των ΚΕΔΑΣΥ προκαλεί σοβαρά προβλήματα στη λειτουργικότητα τους, στερεί από τους μαθητές και τις μαθήτριες...
Υποστελέχωση ΚΕΔΑΣΥ: Σοβαρά προβλήματα για μαθητές με αναπηρία και ειδικές ανάγκες - 296 προσλήψεις αντί για 894