σιφνος
Ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός κάνει ιδιαίτερη μνεία στη μελόπιτα του νησιού

Μια σημαντική διάκριση για τον ελληνικό τουρισμό πέτυχε η Σίφνος, η οποία κατέκτησε τη 2η θέση στην παγκόσμια κατάταξη γαστρονομικών προορισμών της διεθνούς πλατφόρμας Taste Atlas. Το μικρό αλλά γευστικά μεγάλο νησί των Κυκλάδων ξεχώρισε ανάμεσα σε 100 προορισμούς από όλο τον κόσμο, επιβεβαιώνοντας τη φήμη του ως γαστρονομικός παράδεισος.

Γλυκιά πρωτιά για τη μελόπιτα

Ανάμεσα στις δεκάδες γευστικές επιλογές του νησιού, ξεχώρισε η μελόπιτα, ένα παραδοσιακό γλυκό με μέλι και ντόπιο τυρί, που απέσπασε βαθμολογία 4,6 στα 5 από τους χρήστες του Taste Atlas.

«Η μελόπιτα είναι ένα απλό αλλά αυθεντικό γλυκό με ρίζες στην τοπική ταυτότητα», αναφέρει χαρακτηριστικά η πλατφόρμα.

Το επιδόρπιο αυτό, αν και ταπεινό στην όψη, κατάφερε να «γλυκάνει» τους κριτικούς και να αναδείξει την αυθεντικότητα της Σιφνιακής κουζίνας.

Η μαγειρική ως πολιτισμικό αποτύπωμα

Η γαστρονομική ταυτότητα της Σίφνου δεν είναι απλώς μία τουριστική ατραξιόν· είναι ένα ζωντανό στοιχείο της πολιτισμικής κληρονομιάς του νησιού«Η αγάπη των Σιφνιών για τη φύση, τη γη και την παράδοση ενσωματώνεται σε κάθε πιάτο», δήλωσε ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Γιάννης Ραφελέτος. «Η γαστρονομία μας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητας του τόπου και βασικό στοιχείο της στρατηγικής εξωστρέφειας του νησιού».

Η αγγειοπλαστική τέχνη, η χρήση τοπικών προϊόντων, αλλά και οι παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής δίνουν στο φαγητό της Σίφνου χαρακτήρα αυθεντικό και μοναδικό.

Η Σίφνος στις σελίδες της παγκόσμιας τουριστικής σκηνής

Η διεθνής αναγνώριση δεν σταματά στο Taste Atlas. Η Σίφνος συγκαταλέγεται επίσης:

  • Στη λίστα του Conde Nast Traveler με τα καλύτερα ελληνικά νησιά για αυθεντικές εμπειρίες

  • Στον ετήσιο οδηγό του National Geographic, ως ένα από τα 31 κορυφαία νησιά της Ελλάδας για το 2025

Το National Geographic μάλιστα υπενθυμίζει πως η Σίφνος είναι η γενέτειρα του Νικόλαου Τσελεμεντέ, του μαγειρικού θρύλου που θεωρείται ο «πατέρας» της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας.

Αυθεντικότητα στο πιάτο

Αν επισκεφτεί κανείς τη Σίφνο, δεν μπορεί να φύγει χωρίς να δοκιμάσει:

  • Ρεβιθάδα, αργόψιτη σε πήλινο φούρνο

  • Μαστέλο, ένα αρνίσιο κοκκινιστό, μαγειρεμένο σε πέτρινες κατσαρόλες

  • Παραδοσιακά γλυκά όπως αμυγδαλωτά και φυσικά τη διάσημη μελόπιτα

Η κουζίνα του νησιού είναι μια συλλογική αφήγηση μνήμης, δημιουργίας και φιλοξενίας, που κερδίζει τις καρδιές – και τους ουρανίσκους – των ταξιδιωτών.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Η ύλη για 47.000 υποψήφιους ως 26/5 με τις λύσεις

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 26/05

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

τεμπη
Ο εφέτης ανακριτής κάλεσε καθηγητή του ΑΠΘ για την πυρόσφαιρα στα Τέμπη
Νέες έρευνες για την προέλευση της πυρόσφαιρας - Αναζήτηση απαντήσεων για το φαινόμενο που συγκλόνισε το πανελλήνιο
Ο εφέτης ανακριτής κάλεσε καθηγητή του ΑΠΘ για την πυρόσφαιρα στα Τέμπη
ekpaideytikoi
Θεσσαλονίκη: Αντιδράσεις εκαπιδευτικών για την επιβολή των εξετάσεων PISA

Ένα κύμα αγανάκτησης και αντίστασης σαρώνει σχολεία της Θεσσαλονίκης, έπειτα από τα γεγονότα που σημάδεψαν την ημέρα διεξαγωγής...

Θεσσαλονίκη: Αντιδράσεις εκαπιδευτικών για την επιβολή των εξετάσεων PISA
harvard-ypotrofies.jpg
Το Χάρβαρντ μηνύει την κυβέρνηση Τραμπ για τον αποκλεισμό διεθνών φοιτητών
Στην αγωγή που κατέθεσε το Χάρβαρντ χαρακτηρίζει την απόφαση ως «κατάφωρη παραβίαση του αμερικανικού Συντάγματος», επισημαίνοντας ότι θα έχει...
Το Χάρβαρντ μηνύει την κυβέρνηση Τραμπ για τον αποκλεισμό διεθνών φοιτητών
Κρυπτονομίσματα στην Ακρόπολη
Ακρόπολη: Από σύμβολο πολιτισμού σε φόντο για crypto, παπούτσια και… «ελληνικές δουλίτσες»
Τελευταίο επεισόδιο σ’ αυτή την εξοργιστική σειρά «εκμετάλλευσης χωρίς όρια», η χρήση του Παρθενώνα ως φόντο για την προώθηση… κρυπτονομισμάτων...
Ακρόπολη: Από σύμβολο πολιτισμού σε φόντο για crypto, παπούτσια και… «ελληνικές δουλίτσες»