Αυτό το εύκολο γιαουρτογλυκό ψυγείου με μπισκότα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι η τέλεια επιλογή για γλυκό σε χρόνο ρεκόρ! Χωρίς ψήσιμο, με φρέσκες γεύσεις και υλικά που έχουμε συχνά στο σπίτι, μπορείς να το φτιάξεις σε μόλις 5 λεπτά!

Υλικά:

• 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (αν θέλεις πιο πλούσια γεύση, χρησιμοποίησε πλήρες γιαούρτι)
• 250 ml κρέμα γάλακτος (ή ελαφριά κρέμα γάλακτος)
• 200 γρ. μπισκότα πτι-μπερ ή μπισκότα της επιλογής σου
• 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη (ή ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλεις το γλυκό σου)
• 1 βανίλια ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• Γλυκό του κουταλιού ή φρούτα (π.χ. φράουλες ή μπανάνες) για γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

1. Χτύπημα γιαουρτιού και κρέμας γάλακτος:

   • Σε ένα μπολ, χτύπησε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να γίνει σαντιγί (να στέκεται το μίγμα).
   • Πρόσθεσε το γιαούρτι και ανακάτεψε πολύ καλά για να γίνει το μίγμα λείο και κρεμώδες.

2. Στρώσιμο στο ταψί:

   • Σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος ή πυρέξ, τοποθέτησε μια στρώση μπισκότα στον πάτο. Αν θέλεις, μπορείς να βρέξεις λίγο τα μπισκότα σε γάλα για πιο μαλακή υφή.

3. Ανάμιξη και στρώσεις:

   • Απλώστε πάνω από τα μπισκότα την κρέμα γιαουρτιού και κρέμας γάλακτος ομοιόμορφα.
   • Στη συνέχεια, τοποθέτησε άλλη μια στρώση μπισκότων και επανάλαβε τη διαδικασία με την κρέμα.

4. Ψύξη και γαρνίρισμα:

   • Βάλε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες (ή και περισσότερο, αν μπορείς να περιμένεις!).
   • Όταν το βγάλεις, γαρνίρεις με γλυκό του κουταλιού ή φρούτα της επιλογής σου.

Σερβίρισμα:

• Κόψε σε κομμάτια και σερβίρεις το γλυκό ψυγείου με την κρέμα και τα μπισκότα. Το γλυκό αυτό είναι ελαφρύ, δροσερό και τέλειο για κάθε περίσταση!

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

ΑΣΕΠ: Προ των πυλών τρεις νέοι διαγωνισμοί με 5.200 θέσεις

Νέο market pass για 40 ευρώ κάθε μήνα χωρίς αίτηση

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber