Φρούτα

Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC) πραγματοποίησε μια αξιολόγηση 47 φρούτων και λαχανικών, προκειμένου να αναδείξει το πιο υγιεινό από αυτά, λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε 17 θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα 100 θερμίδων. Η κατάταξη αυτή επικεντρώθηκε στη θρεπτική πυκνότητα και τη σύνδεση των τροφίμων με τη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών. Το αποτέλεσμα; Το κορυφαίο λαχανικό για την υγεία είναι το κάρδαμο, το οποίο «έπιασε» το απόλυτο σκορ, το 100.

Αυτό το πράσινο, πικάντικο λαχανικό που αναπτύσσεται σε γλυκό νερό ξεχωρίζει για την πλούσια περιεκτικότητά του σε θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, βιταμίνες B6, B12, φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη και βιταμίνη Κ. Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες, κάτι που το καθιστά ιδανικό για όσους επιθυμούν να ενισχύσουν τη διατροφή τους χωρίς να προσθέσουν επιπλέον θερμίδες. Η θρεπτική του αξία συνδέεται με τη βελτίωση του μεταβολισμού, την καύση λίπους και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Αξιοσημείωτο είναι ότι το κάρδαμο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την πρόκληση οξειδωτικού στρες και τη συνεισφορά στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες.

Μαζί με το κάρδαμο, το κινέζικο λάχανο και το σέσκουλο ακολουθούν στη λίστα των πιο υγιεινών λαχανικών, με βαθμολογία 91.99 και 89.27 αντίστοιχα. Ωστόσο, το κάρδαμο είναι το απόλυτο φαβορί, υπερτερώντας ακόμη και από το δημοφιλές σπανάκι, το οποίο συγκέντρωσε 86 βαθμούς.

Από την άλλη πλευρά, τα φρούτα επίσης κατέχουν σημαντικές θέσεις στην κατάταξη, με την ντομάτα να κατατάσσεται στην κορυφή. Η ντομάτα, όπως και το κάρδαμο, περιέχει υψηλή ποσότητα αντιοξειδωτικών, ιδιαίτερα λυκοπενίου, που είναι γνωστό για την ικανότητά του να μειώνει τον κίνδυνο καρδιοαγγειακών νοσημάτων και καρκίνου, κυρίως του προστάτη. Όπως και με το κάρδαμο, η συνδυασμένη κατανάλωση της ντομάτας με υγιή λίπη, όπως το ελαιόλαδο, ενισχύει την απορρόφηση του λυκοπενίου.

Φρούτα όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και οι φράουλες έχουν επίσης εξαιρετική διατροφική αξία και περιέχουν σημαντικά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα, όπως η βιταμίνη C, το φολικό οξύ και το κάλιο, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμούν τις φλεγμονές.

Αν και τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν πολλά κοινά οφέλη, τα αποτελέσματα της μελέτης του CDC αναδεικνύουν το κάρδαμο ως την κορυφαία επιλογή για μια υγιεινή διατροφή. Εάν δεν το έχετε ήδη συμπεριλάβει στην καθημερινότητά σας, είναι η κατάλληλη στιγμή να το εντάξετε στη διατροφή σας και να απολαύσετε τα απίστευτα οφέλη του για την υγεία σας.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 12/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

σημαία της ΔΟΕ
ΔΟΕ: Η υποβάθμιση της δημόσιας εκπαίδευσης απορρέει από πολιτικές αποφάσεις απαξίωσης (Βίντεο)
ΔΟΕ: Κρίσιμα προβλήματα στη δημόσια εκπαίδευση με ελλείψεις προσωπικού και υποδομών
ΔΟΕ: Η υποβάθμιση της δημόσιας εκπαίδευσης απορρέει από πολιτικές αποφάσεις απαξίωσης (Βίντεο)
Εκπαίδευση
Συνεδρίαση του ΚΥΣΔΕ: Ασάφειες, αδικίες και «νέα κανονικότητα» με υπερωρίες για τους εκπαιδευτικούς
Ενημερωτικό του αιρετού στο  ΚΥΣΔΕ Θοδωρή Κατσωνόπουλου για τα κενά στα σχολεία και τις δυσλειτουργίες του εκπαιδευτικού συστήματος
Συνεδρίαση του ΚΥΣΔΕ: Ασάφειες, αδικίες και «νέα κανονικότητα» με υπερωρίες για τους εκπαιδευτικούς
πιστολι
Πυροβολισμοί μαθητή σε σχολείο στο Κολοράντο - Τραυμάτισε τέσσερις και αυτοκτόνησε
Η κατάσταση της υγείας των τραυματιών παραμένει σοβαρή, με έναν μαθητή σε κρίσιμη κατάσταση και έναν άλλον σε σταθερή. Για τον τέταρτο τραυματία δεν...
Πυροβολισμοί μαθητή σε σχολείο στο Κολοράντο - Τραυμάτισε τέσσερις και αυτοκτόνησε