Το μπανόφι είναι ένα επιδόρπιο που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί. Με τραγανή βάση, γεμάτη καραμελένια γεύση, φρέσκια μπανάνα και μια δροσερή επίγευση, αποτελεί έναν πραγματικό πρωταγωνιστή στον «διαγωνισμό γεύσης», κερδίζοντας ακόμη και τους λάτρεις του cheesecake.
Το καλύτερο; Είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, με μόλις πέντε υλικά. Ένα γλυκό που θα γίνει αγαπημένο στην κουζίνα σας.
Δείτε τη συνταγή για το μπανόφι
Υλικά
- 300 γρ μπισκότα θρυμματισμένα
- 100 γρ βούτυρο, λιωμένο
- Μια κονσέρβα καραμέλας
- 3 μπανάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες
- σαντιγί
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και πιέστε σταθερά σε ένα ταψί χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Εάν έχετε χρόνο αφήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Βάζουμε με ένα κουτάλι την καραμέλα στη βάση του μπισκότου και την απλώνουμε. Εάν έχετε χρόνο, ψύξτε ή βάλτε στην κατάψυξη για μια ώρα ή μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
- Κόψτε τις μπανάνες και απλώστε ομοιόμορφα από πάνω και στη συνέχεια προσθέστε σαντιγί, τόση μέχρι να καλυφθεί. Απλώστε την ομοιόμορφα με μια σπάτουλα και πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα.
