Τα brownies σοκολάτας αποτελούν ένα από τα αγαπημένα γλυκά όλων, ιδιαίτερα όταν είναι υγιεινά και εύκολα να παρασκευαστούν.
Υλικά
- 60 γρ. κακάο σε σκόνη
- 1 κ. σ. κόκκους στιγμιαίου καφέ
- 1 κ. σ. εκχύλισμα ή πάστα βανίλιας
- 3 αυγά
- 200 γρ. γιαούρτι χωρίς λιπαρά
- 2 κονσέρβες μαύρων φασολιών των 400 γρ., στραγγισμένα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα ξανά
- 1 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. ξυλιτόλης
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα και στρώστε ένα μικρό ταψί με λαδόκολλα. Βάλτε τα φασόλια, το κακάο, τους κόκκους καφέ, την ξυλιτόλη, τη βανίλια, τα αυγά και το γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπήστε με ένα μπλέντερ χειρός μέχρι να γίνει λείο το μείγμα. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ξανά. Ρίξτε γρήγορα το μείγμα στο ταψί και ψήστε για 25- 30 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τη λαδόκολλα και κόψτε σε 16 τετράγωνα. Διατηρείται στο ψυγείο έως και τρεις ημέρες.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 14/9
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ