Το σταφύλι μειώνει τον κίνδυνο απώλειας της όρασης, όπως αναφέρουν ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μαϊάμι, καθώς προστατεύει από το οξειδωτικό στρες που προκαλεί βλάβες στον αμφιβληστροειδή χιτώνα.

Το οξειδωτικό στρες είναι μια διαδικασία που σχετίζεται με την απελευθέρωση βλαβερών μορίων που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.

Το σταφύλι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες συνεισφέρουν στην προστασία των υγιών κυττάρων από τη σταδιακή φθορά του DNA.

Οι εκφυλιστικές παθήσεις του αμφιβληστροειδούς συχνά οδηγούν στην τύφλωση.

Η καθηγήτρια και επικεφαλής της έρευνας Abigail Hackam δήλωσε ότι «η ένταξη του σταφυλιού στη διατροφή φαίνεται να διατηρεί την υγεία του αμφιβληστροειδούς παρά την παρουσία οξειδωτικού στρες».

Το σταφύλι αποτελεί κατά γενική ομολογία υπερτροφή, καθώς έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και βήτα καροτένιο.

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Προσλήψεις εκπαιδευτικών – ΟΠΣΥΔ: Τα 6 βήματα για σωστά δικαιολογητικά και φάκελο

Πανελλήνιες 2026: Το έγγραφο «κλειδί» για την είσοδο στα εξεταστικά κέντρα

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber