Thumbnail
Τι ισχύει τελικά με τις βιταμίνες των χυμών

Ανέκαθεν μας έλεγαν όταν ήμασταν παιδιά ότι πρέπει να πίνουμε γρήγορα τους χυμούς μας γιατί θα φύγουν οι βιταμίνες.

Εν τέλει αυτή η δήλωση ήταν σωστή ή όχι;

Τι ισχύει τελικά

Όταν τα φρούτα και τα λαχανικά χυμοποιούνται, απελευθερώνουν μια πληθώρα βασικών βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην υποβάθμιση όταν εκτίθενται στον αέρα και το φως. Όσο περισσότερο χρόνο μένει ο χυμός έξω, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά χάνει. Πίνοντας τον χυμό μας αμέσως, διασφαλίζουμε ότι λαμβάνουμε το μέγιστο θρεπτικό όφελος από το ρόφημά.

Το οξυγόνο είναι ο εχθρός της φρεσκάδας όταν πρόκειται για χυμό. Όταν ο χυμός εκτίθεται στον αέρα, υφίσταται μια διαδικασία που ονομάζεται οξείδωση, η οποία όχι μόνο μειώνει τη γεύση αλλά και τη θρεπτική του αξία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι χυμοί που μένουν για πολύ καιρό ακίνητοι μπορεί να έχουν επίπεδη γεύση και να χάνουν το ζωντανό τους χρώμα. Για να απολαύσεις τον πιο φρέσκο και νόστιμο χυμό, είναι καλύτερο να τον πίνεις το συντομότερο δυνατό.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Σοκ με ψωμί του τοστ: Βρέθηκε επικίνδυνο βακτήριο – Ανάκληση σε χιλιάδες συσκευασίες!

Kαμπανάκι από την EFSA για τα δύο πιο τοξικά τρόφιμα της αγοράς στην Ευρώπη

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 9/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

ΕΑΠ
ΕΑΠ: Ξεκινά η επίκληση για 1.665 υποψηφίους (ΑΣΕΠ 2Κ/2025)
Η κρίσιμη φάση της επίκλησης δικαιολογητικών ξεκινά στο ΑΣΕΠ – Όλες οι ενέργειες που πρέπει να κάνουν οι υποψήφιοι για να εξασφαλίσουν διορισμό στο...
ΕΑΠ: Ξεκινά η επίκληση για 1.665 υποψηφίους (ΑΣΕΠ 2Κ/2025)
τουλγ
Αντιδράσεις για τη δίωξη του εκπαιδευτικού Κώστα Τουλγαρίδη - Συγκέντρωση διαμαρτυρίας αύριο στις 11πμ
Καταγγελίες για αυθαίρετες πειθαρχικές διαδικασίες κατά εκπαιδευτικού
Αντιδράσεις για τη δίωξη του εκπαιδευτικού Κώστα Τουλγαρίδη - Συγκέντρωση διαμαρτυρίας αύριο στις 11πμ
Βιασμός ανήλικης
Σοκ στη Ρόδο: 15χρονη έδωσε 2.000 ευρώ σε νεαρό για βιντεοσκόπηση με σεξουαλική πράξη ανηλίκων
Αδιανόητο περιστατικό: 15χρονη κατηγορείται για διαμοιρασμό βίντεο με σεξουαλική πράξη ανηλίκων - Σχολικός σύμβουλος αποκάλυψε την κυκλοφορία των...
Σοκ στη Ρόδο: 15χρονη έδωσε 2.000 ευρώ σε νεαρό για βιντεοσκόπηση με σεξουαλική πράξη ανηλίκων
απατη
Νέο περιστατικό απάτης: Παρίστανε τον λογιστή και απέσπασε πάνω από 1.000 ευρώ και κοσμήματα από ηλικιωμένη
Ο ρόλος των δραστών και η μεθοδικότητα της απάτης
Νέο περιστατικό απάτης: Παρίστανε τον λογιστή και απέσπασε πάνω από 1.000 ευρώ και κοσμήματα από ηλικιωμένη