Thumbnail
Τι ισχύει τελικά με τις βιταμίνες των χυμών

Ανέκαθεν μας έλεγαν όταν ήμασταν παιδιά ότι πρέπει να πίνουμε γρήγορα τους χυμούς μας γιατί θα φύγουν οι βιταμίνες.

Εν τέλει αυτή η δήλωση ήταν σωστή ή όχι;

Τι ισχύει τελικά

Όταν τα φρούτα και τα λαχανικά χυμοποιούνται, απελευθερώνουν μια πληθώρα βασικών βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην υποβάθμιση όταν εκτίθενται στον αέρα και το φως. Όσο περισσότερο χρόνο μένει ο χυμός έξω, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά χάνει. Πίνοντας τον χυμό μας αμέσως, διασφαλίζουμε ότι λαμβάνουμε το μέγιστο θρεπτικό όφελος από το ρόφημά.

Το οξυγόνο είναι ο εχθρός της φρεσκάδας όταν πρόκειται για χυμό. Όταν ο χυμός εκτίθεται στον αέρα, υφίσταται μια διαδικασία που ονομάζεται οξείδωση, η οποία όχι μόνο μειώνει τη γεύση αλλά και τη θρεπτική του αξία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι χυμοί που μένουν για πολύ καιρό ακίνητοι μπορεί να έχουν επίπεδη γεύση και να χάνουν το ζωντανό τους χρώμα. Για να απολαύσεις τον πιο φρέσκο και νόστιμο χυμό, είναι καλύτερο να τον πίνεις το συντομότερο δυνατό.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

«Κανόνι» σε μεγάλη ασφαλιστική στην Ελλάδα - Χιλιάδες οδηγοί χωρίς κάλυψη από 1η Ιουλίου!

Εθνικό Απολυτήριο: Τέλος στις Πανελλαδικές όπως τις ξέραμε – Τι προβλέπει το σχέδιο για την εκπαίδευση το 2025

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 16/6

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Ο αστυνομικός που δολοφόνησε δύο γυναίκες στην Κηφισιά
Κηφισιά: Με 30 σφαίρες δολοφόνησε τις δύο γυναίκες ο αστυνομικός – Η πρόταση της εισαγγελέως
Η εισαγγελέας ζητά καταδίκη για ανθρωποκτονία από πρόθεση χωρίς ελαφρυντικά, επισημαίνοντας την προμελετημένη εν ψυχρώ εκτέλεση της πρώην συζύγου και...
Κηφισιά: Με 30 σφαίρες δολοφόνησε τις δύο γυναίκες ο αστυνομικός – Η πρόταση της εισαγγελέως
karistianou-sintagma
«Θα προσέχεις το παιδί σου»: Σοβαρές απειλές καταγγέλλει η Μαρία Καρυστιανού – Στη Δίωξη Οργανωμένου Εγκλήματος η υπόθεση
Στη Δίωξη Οργανωμένου Εγκλήματος η καταγγελία της προέδρου του Συλλόγου Πληγέντων Τεμπών – Εμπλέκεται και απόστρατος αστυνομικός
«Θα προσέχεις το παιδί σου»: Σοβαρές απειλές καταγγέλλει η Μαρία Καρυστιανού – Στη Δίωξη Οργανωμένου Εγκλήματος η υπόθεση
sxoleio-deuteris-eukairias-2.jpg
Πρόσκληση απόσπασης μόνιμων εκπαιδευτικών στα σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας για το σχολικό έτος 2025-2026
Ηλεκτρονική υποβολή αιτήσεων από 16 έως 25 Ιουνίου 2025 για αποσπάσεις μόνιμων εκπαιδευτικών σε Σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας
Πρόσκληση απόσπασης μόνιμων εκπαιδευτικών στα σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας για το σχολικό έτος 2025-2026