Μια ιδιαίτερη, γλυκιά παράδοση συνεχίστηκε και φέτος στο Δημοτικό Σχολείο Λουτρόπολης Θέρμης, καθώς οι μαθητές, λίγο μετά το Πάσχα, συγκόμισαν τα εσπεριδοειδή της σχολικής αυλής και μαζί με τη βοήθεια της καθαρίστριας του σχολείου, κυρίας Ζήνας Καραμανώλη, τα μετέτρεψαν σε γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ.
Τα βαζάκια προσφέρθηκαν με ευγενική χορηγία από τον γεωπόνο και μελισσοκόμο Γιάννη Μαστρανεστάση, ενώ τα εδέσματα προσφέρονται ως δώρο σε επισκέπτες και ομιλητές που συμμετέχουν στις δράσεις του σχολείου.
Με τις πορτοκαλιές και τις νεραντζιές της αυλής να έχουν φυτευτεί από το 1930 από τον τότε διευθυντή Στρατή Πισπίνη, η συγκεκριμένη δράση συνδέει την τοπική ιστορία με την οικολογική εκπαίδευση. Μαθητές και εκπαιδευτικοί συμμετέχουν ενεργά σε περιβαλλοντικά προγράμματα της Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Λέσβου, στο πλαίσιο του Δικτύου "Οικολογικά Σχολεία".
Το νεραντζάκι λοιπόν… δεν είναι απλώς γλυκό. Είναι παιδεία, συνεργασία και βιωματική μάθηση, σε ένα σχολείο που νοιάζεται για το περιβάλλον, την κοινότητα και την παράδοση.