Ευαγγελία Ασημακοπούλου Πάνω από 2.000 εργαζόμενοι σε 120 καταστήματα Starbucks στις ΗΠΑ συμμετέχουν σε απεργίες από την Κυριακή, διαμαρτυρόμενοι για τον νέο ενδυματολογικό κώδικα της εταιρείας. Το συνδικάτο Starbucks Workers United υπογράμμισε ότι η αλλαγή επέρχεται χωρίς διαβούλευση, παρά τις συλλογικές διαπραγματεύσεις που βρίσκονται σε εξέλιξη από τον Φεβρουάριο του 2024
Πιο αναλυτικά, από τη Δευτέρα, οι baristas υποχρεούνται να φορούν μαύρη μπλούζα ή πουκάμισο (κοντό ή μακρύ μανίκι) και παντελόνι σε χακί, μαύρο ή μπλε τζιν. Η Starbucks ισχυρίζεται ότι οι νέοι κανόνες "αναδεικνύουν τη χαρακτηριστική πράσινη ποδιά" και δημιουργούν μια "οικεία εμπειρία" για τους πελάτες, ειδικά στο πλαίσιο της στρατηγικής "Back to Starbucks" που στοχεύει στην αναζωογόνηση των καταστημάτων.
Παρωπίδες στα ουσιαστικά προβλήματα της εταιρείας
Ωστόσο, οι εργαζόμενοι κατακρίνουν τον περιορισμό ως "αυθαίρετο" και "αποσπαστικό" από πραγματικά προβλήματα, όπως η έλλειψη προσωπικού, οι χαμηλοί μισθοί και η αστάθεια ωραρίου. «Δεν μας ενδιαφέρει το χρώμα της μπλούζας όταν περιμένουμε 30 λεπτά για έναν καφέ λόγω έλλειψης προσωπικού», δήλωσε η Πέιτζ Σάμερς, επόπτρια βάρδιας στο Μέριλαντ.
Παρά την παροχή δύο δωρεάν μαύρων μπλουζών από την εταιρεία, πολλοί εργαζόμενοι αναφέρουν ότι αναγκάζονται να αγοράσουν νέα ρούχα από τον ιδίων τους τους πόρους, κάτι δυσβάστακτο λόγω των χαμηλών τους αποδοχών. Παράλληλα, το συνδικάτο κατήγγειλε στην Εθνική Επιτροπή Εργασιακών Σχέσεων (NLRB) ότι η Starbucks παραβιάζει το εργασιακό δίκαιο, εφαρμόζοντας αλλαγές χωρίς διαπραγμάτευση.
Η άλλη πλευρά
Η Starbucks υποστηρίζει ότι οι απεργίες επηρεάζουν λιγότερο από 1% των καταστημάτων της, με τα υπόλοιπα να λειτουργούν κανονικά. «Θα προτιμούσαμε το συνδικάτο να επενδύσει την ίδια ενέργεια στις διαπραγματεύσεις», δήλωσε εκπρόσωπος της εταιρείας, τονίζοντας ότι οι αλλαγές στο dress code απλοποιούν τις οδηγίες και ευθυγραμμίζονται με την εικόνα της εταιρείας.
Οι τωρινές αλλαγές έρχονται μετά από μια δεκαετία πολιτικών που ενίσχυαν την ατομική έκφραση. Το 2016, η Starbucks επέτρεπε στους εργαζόμενους να φορούν χρωματιστά ή μοτίβο πουκάμισα σε γκρι, μπλε και καφέ αποχρώσεις, καθώς και διακοσμητικά όπως δαχτυλίδια προσώπου 1012. Η τωρινή στροφή προς τον μονόχρωμο στυλ ερμηνεύεται ως μέρος της προσπάθειας του CEO Brian Niccol να επαναφέρει την εταιρεία στα "βασικά της", με αλλαγές που περιλαμβάνουν και την επαναφορά κεραμικών φλιτζανιών στα τραπέζια 10.
Οι εργαζόμενοι απαιτούν εγγυήσεις για ωράρια, αύξηση μισθών και καλύτερες συνθήκες εργασίας. Όπως σημειώνει ένας απεργός «Δεν πολεμούμε για τις μπλούζες, αλλά για τα βασικά μας δικαιώματα». Η αντιπαράθεση αυτή αποτελεί μέρος ευρύτερων εργατικών κινητοποιήσεων στον αμερικανικό εμπορικό τομέα, όπου τα συνδικάτα αναζητούν ισορροπία ανάμεσα στις εταιρικές στρατηγικές και τις ανάγκες των εργαζομένων.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
