Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η εκτεταμένη έρευνα των διωκτικών αρχών για την αποκάλυψη ενός γιγαντιαίου οικονομικού σκανδάλου φοροδιαφυγής, το οποίο αποτιμάται στα 25 εκατομμύρια ευρώ και εμπλέκει την γνωστή αλυσίδα εστίασης Pizza Fan. Οι αστυνομικοί της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος, αξιοποιώντας κρίσιμα στοιχεία, κατάφεραν να εντοπίσουν την ύπαρξη διπλών βιβλίων: τα επίσημα, που δηλώνονταν στις φορολογικές αρχές, και τα «μαύρα» βιβλία, στα οποία καταγράφονταν με ακρίβεια οι πραγματικές συναλλαγές, τα κρυμμένα κέρδη και οι εισπράξεις. Σύμφωνα με τα ευρήματα, η μη απόδοση ΦΠΑ αφορούσε αποκλειστικά αγορές με μετρητά, όπου οι εμπλεκόμενοι εμφάνιζαν συστηματικά ως «δώρο» μία στις τέσσερις πίτσες, αποκρύπτοντας έτσι περίπου το 25% του συνολικού τζίρου από την ΑΑΔΕ.
Όπως αποκάλυψε η εκπρόσωπος Τύπου της Ελληνικής Αστυνομίας, Κωνσταντία Δημογλίδου, η παράνομη δραστηριότητα της οργάνωσης φαίνεται να ξεκινά τουλάχιστον από το 2022, ενώ οι πρόσφατες επιτόπιες έρευνες αφήνουν ανοιχτό το ενδεχόμενο η απάτη να εκτείνεται χρονικά έως και το 2016. Η κ. Δημογλίδου εξήγησε πως η εταιρεία χρησιμοποιούσε ένα ειδικά διαμορφωμένο λογισμικό παραγγελιοληψίας, το οποίο επέτρεπε την παρέμβαση στο σύστημα. Με αυτόν τον τρόπο, παραγγελίες που πληρώνονταν με μετρητά «βαφτίζονταν» αυτόματα ως κεράσματα, με αποτέλεσμα να μην εκδίδεται η νόμιμη απόδειξη και να παρακρατείται παράνομα ο αναλογών ΦΠΑ εις βάρος του ελληνικού Δημοσίου.
Παράλληλα, οι έρευνες των διωκτικών αρχών έφεραν στο φως εντυπωσιακά ευρήματα σε κρυφούς χώρους που χρησιμοποιούσαν τα αρχηγικά μέλη της οργάνωσης για την απόκρυψη των παράνομων εσόδων. Σε μία από τις εφόδους, οι αστυνομικοί ανακάλυψαν μυστικό δωμάτιο πίσω από διπλή ντουλάπη με ρούχα και υποδήματα, εντός του οποίου βρέθηκαν και κατασχέθηκαν υπέρογκα ποσά σε μετρητά καθώς και κοσμήματα μεγάλης αξίας. Η αστυνομική επιχείρηση, που απλώθηκε σε καταστήματα της Αττικής, της Θεσσαλονίκης και άλλων περιοχών, οδήγησε σε περισσότερες από 20 συλλήψεις, ενώ τα εννέα ηγετικά στελέχη οδηγούνται ενώπιον της δικαιοσύνης.
Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι το κουβάρι της υπόθεσης άρχισε να ξετυλίγεται από μια εντελώς διαφορετική καταγγελία, που υπέβαλε στην Οικονομική Εισαγγελία πρώην εργαζόμενος της αλυσίδας. Ο καταγγέλλων ανέφερε αρχικά ότι τόσο τα εταιρικά καταστήματα όσο και τα καταστήματα franchise δηλώναν το προσωπικό για λιγότερες ώρες εργασίας από τις πραγματικές, προκειμένου να καταβάλλουν μειωμένες ασφαλιστικές εισφορές. Η εισαγγελική έρευνα που ακολούθησε επέκτεινε τους ελέγχους στο οικονομικό σκέλος, αποκαλύπτοντας το ψηφιακό σύστημα φοροδιαφυγής που ελεγχόταν κεντρικά από το λογιστήριο της εταιρείας στο Χαλάνδρι.
Στο τεχνικό σκέλος της απάτης, το κεντρικό σύστημα διοχέτευε τις παραγγελίες στα υποκαταστήματα, όπου κατά την εξόφληση στο ταμείο εμφανιζόταν η ειδική επιλογή «κέρασμα-απόδειξη». Ο ενσωματωμένος αλγόριθμος ενεργοποιούσε τη δυνατότητα αυτή υπό αυστηρές προϋποθέσεις: η παραγγελία έπρεπε να είναι αξίας έως 40 ευρώ, να εξοφλείται με μετρητά και να αφορά παράδοση κατ' οίκον (delivery) ή παραλαβή από το κατάστημα (take away). Με αυτή τη μέθοδο, δεν εκδιδόταν φορολογική απόδειξη, αλλά η συναλλαγή καταγραφόταν σε παράλληλη βάση δεδομένων ώστε η ηγεσία του κυκλώματος να παρακολουθεί τον πραγματικό τζίρο και να διανέμει τα παράνομα κέρδη.
Η δικογραφία που σχηματίστηκε από τις αρχές είναι ογκοδέστατη και αποτυπώνει την ευρύτητα του δικτύου, καθώς οι κατηγορούμενοι ανέρχονται συνολικά σε 126 άτομα, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται ιδιοκτήτες franchise, διευθυντικά στελέχη και τεχνικοί υπεύθυνοι του λογισμικού. Μέχρι στιγμής έχουν συλληφθεί 22 άτομα, ενώ οι έλεγχοι της ΑΑΔΕ και της ΕΛ.ΑΣ. συνεχίζονται προκειμένου να προσδιοριστεί το ακριβές ύψος της ζημίας που υπέστη το Δημόσιο από τη διαρκή διαφυγή φόρων και εισφορών τα τελευταία έτη.
