Υλικά:
1 φύλλο έτοιμης ζύμης πίτσας
150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
80 γρ. πεπερόνι σε φέτες ή γαλοπούλα
3-4 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας για πίτσα
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά)
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο
Λίγη τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Απλώστε τη ζύμη σε μια καθαρή επιφάνεια και καλύψτε την με τη σάλτσα ντομάτας, αφήνοντας ένα μικρό περιθώριο γύρω από τις άκρες.
Προσθέστε τη μοτσαρέλα, το πεπερόνι ή τη γαλοπούλα και πασπαλίστε με τη ρίγανη και το σκόρδο σε σκόνη.
Τυλίξτε τη ζύμη σε σφιχτό ρολό και κόψτε τη σε κομμάτια πάχους περίπου 2 έως 3 εκατοστών.
Προθερμάνετε το Air Fryer στους 180°C και τοποθετήστε τα ρολάκια στο καλάθι, αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους.
Αλείψτε την επιφάνειά τους με λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο και ψήστε τα για 8 έως 10 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα και να λιώσει το τυρί.
Σερβίρετέ τα ζεστά συνοδεύοντάς τα με σάλτσα ντομάτας, barbecue ή μια δροσερή σως γιαουρτιού.
Προσαρμόστε τη γέμιση στα γούστα σας
Η συνταγή μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να προσθέσετε υλικά όπως μανιτάρια, πιπεριές, μπέικον, ελιές ή όποιο άλλο αγαπημένο υλικό χρησιμοποιείτε στην πίτσα.
Γιατί αξίζει να τη δοκιμάσετε
Τα ρολάκια πίτσας συνδυάζουν όλη τη γεύση της αγαπημένης πίτσας με την ευκολία και την ταχύτητα που προσφέρει το Air Fryer. Δεν απαιτούν ιδιαίτερη εμπειρία στη μαγειρική, ετοιμάζονται γρήγορα και αποτελούν μια νόστιμη λύση όταν θέλετε κάτι απολαυστικό χωρίς πολύ χρόνο στην κουζίνα.
