Από πού προέρχεται η λέξη "μπάμια"
Η ονομασία "μπάμια" έχει ένα μακρύ γλωσσικό ταξίδι. Προέρχεται από την αραβική λέξη bāmiyā, η οποία πέρασε στην οθωμανική τουρκική γλώσσα ως bamye και στη συνέχεια ενσωματώθηκε στη νεοελληνική γλώσσα.
Έτσι, παρόλο που η μπάμια έχει συνδεθεί στενά με την ελληνική μαγειρική παράδοση, το όνομά της αποτελεί ένα ακόμη παράδειγμα λέξης που πέρασε στην ελληνική μέσα από άλλες γλώσσες.
Πώς ονομάζεται επισήμως στα ελληνικά
Στη βοτανική ορολογία, το φυτό δεν ονομάζεται "μπάμια", αλλά "ιβίσκος ο εδώδιμος". Ανήκει στην οικογένεια των φυτών που περιλαμβάνει τον ιβίσκο και καλλιεργείται κυρίως σε περιοχές με θερμό κλίμα.
Το χαρακτηριστικό του είναι οι βρώσιμοι πράσινοι λοβοί του, οι οποίοι χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και αποτελούν βασικό υλικό σε πολλές κουζίνες του κόσμου.
