Η σημασία της λέξης
Με τον όρο "αμφίψωμο" εννοούμε το σάντουιτς ή το τοστ, δηλαδή ένα φαγητό που αποτελείται από δύο φέτες ψωμιού με κάποια γέμιση ανάμεσά τους.
Η προέλευση της λέξης
Ετυμολογικά, η λέξη προέρχεται από το "αμφί-" που σημαίνει "και από τις δύο πλευρές" και τη λέξη "ψωμί". Πρόκειται για έναν νεολογισμό που δημιουργήθηκε για να αποδώσει με ελληνικούς όρους μια έννοια που έχει διεθνή διάδοση.
Με απλά λόγια, το "αμφίψωμο" δεν είναι τίποτα άλλο από τον ελληνικό τρόπο να περιγράψουμε το γνωστό μας σάντουιτς.
