3 κόκκινα μήλα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο καρύδας ή άλλο φυτικό βούτυρο
50 γραμμάρια βρώμη
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)
Λιώστε το βούτυρο καρύδας και ανακατέψτε το με τη βρώμη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε σχετικά μεγάλα κομμάτια ώστε να διατηρήσουν την υφή τους κατά το ψήσιμο.
Προσθέστε τα μήλα στο μείγμα βρώμης και ανακατέψτε καλά.
Μεταφέρετε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψάκι ή πυρίμαχο σκεύος.
Αν επιθυμείτε, πασπαλίστε με λίγη κανέλα για περισσότερο άρωμα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 40 λεπτά, μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και η επιφάνεια να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
