Νέα επιστημονικά δεδομένα επαναφέρουν στο προσκήνιο το ζήτημα της βιταμίνης D και της επάρκειάς της στον ανθρώπινο οργανισμό, ακόμη και κατά τους θερινούς μήνες, όταν η έκθεση στον ήλιο θεωρητικά θα έπρεπε να καλύπτει τις ανάγκες.
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό European Journal of Clinical Nutrition και βασίστηκε σε 299 εθελοντές από τη βόρεια Αγγλία δείχνει ότι η ανεπάρκεια της βιταμίνης παραμένει ιδιαίτερα διαδεδομένη καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Οι ερευνητές κατέγραψαν μηνιαίες μετρήσεις από τον Δεκέμβριο του 2024 έως τον Αύγουστο του 2025, διαπιστώνοντας ότι περίπου το 72% των συμμετεχόντων εμφάνιζε χαμηλά ή ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης D.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το εύρημα ότι ακόμη και τους καλοκαιρινούς μήνες η εικόνα δεν άλλαζε σημαντικά. Ενδεικτικά, το 55,6% των ατόμων ηλικίας άνω των 65 ετών παρέμενε σε κατάσταση έλλειψης, παρά την αυξημένη ηλιοφάνεια.
Η μελέτη έρχεται να αμφισβητήσει, τουλάχιστον εν μέρει, την ευρέως διαδεδομένη πρακτική διακοπής της συμπληρωματικής λήψης βιταμίνης D το καλοκαίρι, με το σκεπτικό ότι η ηλιακή ακτινοβολία επαρκεί για την κάλυψη των αναγκών.
Ο ερευνητής Dr. Bernard Corfe, καθηγητής Διατροφής του Ανθρώπου & Υγείας στο Πανεπιστήμιο του Νιούκασλ, σημείωσε χαρακτηριστικά: «Αυτό που μας εξέπληξε στη μελέτη μας ήταν το γεγονός ότι τα επίπεδα της βιταμίνης D δεν βελτιώνονταν ούτε κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν περιμέναμε να ανακάμψουν».
Όπως πρόσθεσε: «Αυτό υποδηλώνει ότι ο ήλιος από μόνος του δεν είναι πάντοτε αρκετός, ιδίως για τους ηλικιωμένους και όσους έχουν σκουρόχρωμη επιδερμίδα».
Τα ευρήματα θέτουν εκ νέου στο επίκεντρο τις πιθανές επιπτώσεις της χρόνιας ανεπάρκειας, η οποία έχει συνδεθεί με προβλήματα στην υγεία των οστών, αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης, διαταραχές στο ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και μεταβολικές και καρδιαγγειακές επιβαρύνσεις.
Παράλληλα, οι επιστήμονες τονίζουν ότι ακόμη και η συνιστώμενη σύντομη καθημερινή έκθεση στον ήλιο ενδέχεται να μην επαρκεί για την αναπλήρωση χαμηλών επιπέδων, χωρίς όμως να μπορεί να παραταθεί σημαντικά λόγω του κινδύνου ηλιακής βλάβης.
Η ερευνητική ομάδα συνεχίζει την ανάλυση των δεδομένων, προκειμένου να διαπιστώσει κατά πόσο τα αποτελέσματα επιβεβαιώνονται και σε άλλους πληθυσμούς.
