Alfavita Newsroom 
Η καθημερινή συνήθεια της κατανάλωσης καφέ ή τσαγιού φαίνεται πως προσφέρει πολύ περισσότερα από μια απλή τόνωση. Σύμφωνα με μια νέα, εκτενή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό JAMA, η μέτρια πρόσληψη καφεΐνης συνδέεται άμεσα με την προστασία της εγκεφαλικής λειτουργίας και τη σημαντική μείωση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας μακροπρόθεσμα.
Η μελέτη, η οποία διεξήχθη από κορυφαία ιδρύματα όπως το Χάρβαρντ (T.H. Chan School of Public Health) και το MIT, ανέλυσε δεδομένα από περισσότερους από 131.000 συμμετέχοντες για ένα διάστημα που άγγιξε τα 43 έτη. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι:
Η μέτρια κατανάλωση καφέ με καφεΐνη ή τσαγιού μειώνει τον κίνδυνο άνοιας κατά 18%.
Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν καφεΐνη παρουσίασαν βραδύτερη γνωστική φθορά και καλύτερες επιδόσεις σε αντικειμενικά τεστ αξιολόγησης.
Τα οφέλη παρατηρήθηκαν ακόμη και σε άτομα με υψηλή γενετική προδιάθεση για τη νόσο, αποδεικνύοντας ότι η διατροφική παρέμβαση μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά ανεξάρτητα από το κληρονομικό ιστορικό.
Οι ερευνητές προσδιόρισαν το «χρυσό όριο» της κατανάλωσης που προσφέρει τη μεγαλύτερη προστασία στον εγκέφαλο. Σύμφωνα με τα στοιχεία, τα βέλτιστα αποτελέσματα εμφανίζονται με την πρόσληψη:
2-3 φλιτζανιών καφέ ημερησίως.
1-2 φλιτζανιών τσαγιού ημερησίως.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο ντεκαφεϊνέ καφές δεν φάνηκε να προσφέρει τα ίδια πλεονεκτήματα, γεγονός που υποδεικνύει ότι η καφεΐνη αποτελεί την ουσία-κλειδί για τη θωράκιση των νευρώνων.
Ο καφές και το τσάι είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και καφεΐνη, ουσίες που δρουν ενάντια στη φλεγμονή και περιορίζουν τις κυτταρικές βλάβες. Παρά την ενθαρρυντική αυτή ανακάλυψη, ο κύριος συγγραφέας της μελέτης, Ντάνιελ Γουάνγκ, επισημαίνει ότι η κατανάλωση αυτών των ροφημάτων αποτελεί μόνο ένα κομμάτι του παζλ. Η προστασία της γνωστικής λειτουργίας κατά τη γήρανση απαιτεί μια συνολική προσέγγιση που περιλαμβάνει και άλλους παράγοντες του τρόπου ζωής.
Όλες οι σημαντικές ειδήσεις
Πίνακες εκπαιδευτικών: Οι καλύτερες ώρες για την αίτηση στο ΑΣΕΠ
Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google
