Μαρία Δούση Σε μια εποχή όπου τα social media κατακλύζονται από «μαγικά» σκευάσματα για την υγεία του εντέρου, ο Dr Xand έρχεται να υπενθυμίσει πως η λύση είναι… πολύ πιο απλή απ’ όσο νομίζουμε. Το μικροβίωμα, δηλαδή τα τρισεκατομμύρια μικροοργανισμών που ζουν στο πεπτικό μας, επηρεάζει τα πάντα: από την πέψη και την ανοσία μέχρι τη διάθεση και τον ύπνο. Και η ισορροπία του χτίζεται με καθημερινές διατροφικές επιλογές – όχι με πανάκριβα προβιοτικά.
Ο Βρετανός γιατρός προτείνει πέντε απλές αλλά καθοριστικές αλλαγές για πιο ευτυχισμένο έντερο:
1. Ποπ κορν αντί για πατατάκια
Το ποπ κορν είναι δημητριακό ολικής άλεσης γεμάτο φυτικές ίνες – μια πραγματική «τροφή» για τα καλά βακτήρια. Είναι πιο ελαφρύ, λιγότερο επεξεργασμένο και τρώγεται χωρίς τύψεις.
2. Αποξηραμένα φρούτα αντί για γλυκά
Χουρμάδες, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα: ικανοποιούν την ανάγκη για γλυκό, προσφέροντας ταυτόχρονα φυτικές ίνες και φυσικά σάκχαρα που ευνοούν το έντερο και σηκώνουν την ενέργεια.
3. Προσθέστε όσπρια στη σάλτσα σας
Μια χούφτα φακές ή ρεβίθια μπορεί να μεταμορφώσει μια απλή σάλτσα. Τα όσπρια είναι πλούσια σε πρεβιοτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη, συμβάλλουν στη χορταστικότητα και μειώνουν την ανάγκη για κόκκινο κρέας.
4. Επιλέξτε φυσικούς ξηρούς καρπούς
Αποφύγετε τους καραμελωμένους ή αλατισμένους. Οι ωμοί ξηροί καρποί προσφέρουν καλά λιπαρά και φυτικές ίνες χωρίς πρόσθετα που επιβαρύνουν το πεπτικό.
5. Κεφίρ με κατεψυγμένα φρούτα αντί για παγωτό
Ένα μπολ με μούρα και κεφίρ προσφέρει δροσιά, φυσική γλυκύτητα, αντιοξειδωτικά και ζωντανές καλλιέργειες που ενισχύουν το μικροβίωμα – χωρίς τις «κρυφές» θερμίδες του παγωτού.
Οι ειδικοί συμφωνούν: η υγεία του εντέρου χτίζεται με ποικιλία φυτικών τροφών ολικής άλεσης, όχι με προβιοτικά-θαύματα. Άλλωστε, τα περισσότερα από αυτά τα συμπληρώματα δεν έχουν αποδεδειγμένη δράση και κοστίζουν ακριβά.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
