Alfavita Newsroom Με τον υδράργυρο να σκαρφαλώνει στα ύψη και τη χώρα να δοκιμάζεται από το δεύτερο κύμα καύσωνα, η ανάγκη για σωστή και επαρκή ενυδάτωση γίνεται περισσότερο από ποτέ ζωτικής σημασίας. Αν και η ενστικτώδης κίνηση είναι να καταφύγουμε σε ένα ποτήρι νερό, νέα επιστημονικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι ίσως δεν είναι αυτό το πιο αποτελεσματικό ρόφημα για ενυδάτωση.
Έρευνα του Πανεπιστημίου St. Andrews της Σκωτίας (2023), έδειξε πως άλλα ροφήματα υπερτερούν του νερού σε ό,τι αφορά τη διάρκεια της ενυδάτωσης, ειδικά σε συνθήκες υψηλής θερμικής καταπόνησης. Ο καθηγητής Ronald Maughan εξηγεί ότι αυτό οφείλεται τόσο στον όγκο κατανάλωσης, όσο και στη σύσταση των ροφημάτων.
Ποια ροφήματα ενυδατώνουν καλύτερα;
Γάλα: Ένα από τα πιο ενυδατικά ροφήματα, χάρη στη λακτόζη, τη λίγη πρωτεΐνη και λιπαρά που επιβραδύνουν την απομάκρυνση υγρών από το στομάχι. Επιπλέον, περιέχει νάτριο, το οποίο δρα σαν «σφουγγάρι» συγκρατώντας το νερό στον οργανισμό.
Αραιά ροφήματα με θερμίδες: Ροφήματα που περιέχουν μικρές ποσότητες ζάχαρης, πρωτεΐνης ή λιπαρών προσφέρουν ενυδάτωση που διαρκεί περισσότερο.
Καφές: Ένας καφές με μέτρια περιεκτικότητα σε καφεΐνη (περίπου 80mg) μπορεί να προσφέρει σχεδόν ισοδύναμη ενυδάτωση με το νερό, εφόσον δεν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες.
Αραιά αλκοολούχα ποτά (όπως η μπύρα): Σε αντίθεση με τα δυνατά αλκοόλ (π.χ. ουίσκι), η μπύρα μπορεί να ενυδατώσει, καθώς η περιεκτικότητά της σε νερό υπερτερεί των διουρητικών επιδράσεων της αλκοόλης.
Τι να αποφεύγετε
Αναψυκτικά και χυμοί φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη: Δεν είναι ιδανικά για ενυδάτωση. Οι μεγάλες ποσότητες σακχάρων μειώνουν την απορρόφηση νερού μέσω ενός μηχανισμού που λέγεται ώσμωση.
Ποτά με υψηλό αλκοόλ: Δρουν διουρητικά, οδηγώντας σε αφυδάτωση.
Η επιστημονική εξήγηση
Η ταχύτητα απορρόφησης και η γαστρική κένωση παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ενυδάτωση. Ποτά με θερμίδες και ηλεκτρολύτες (νάτριο, κάλιο) παραμένουν περισσότερο στο στομάχι και απορροφώνται πιο αργά, κρατώντας το σώμα ενυδατωμένο για περισσότερη ώρα.
Όπως σημειώνει και η διαιτολόγος Melissa Majumdar, που σχολίασε τη μελέτη, οι θερμίδες και οι ηλεκτρολύτες συμβάλλουν στη βέλτιστη ενυδάτωση, ενώ η απελευθέρωση της ούρησης είναι πιο βραδεία με πιο πυκνά σε θερμιδικό φορτίο ποτά.
Το νερό παραμένει βασικός και απαραίτητος σύμμαχος στη μάχη με τη θερμική εξάντληση του καλοκαιριού, ωστόσο δεν είναι το μόνο αποτελεσματικό μέσο ενυδάτωσης. Η επιλογή ροφημάτων όπως γάλα, ήπιος καφές, και ροφήματα με ηλεκτρολύτες μπορεί να προσφέρει ακόμη καλύτερη και πιο παρατεταμένη ενυδάτωση, ειδικά όταν η θερμοκρασία «χτυπά κόκκινο».
Υπενθύμιση: Η συχνή, σταδιακή πρόσληψη υγρών, η αποφυγή βαριάς σωματικής άσκησης τις ώρες αιχμής, και η προσεκτική επιλογή ροφημάτων, είναι τα κλειδιά για την αποφυγή αφυδάτωσης και θερμοπληξίας κατά τους θερινούς μήνες.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Προσοχή! Νέο κύμα καύσωνα από σήμερα Κυριακή με διάρκεια και κινδύνους – Ποιες περιοχές θα «καούν»
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 14/7
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ
