Σαλάτα με αβοκάντο και ρεβίθια: Νόστιμη και ελαφριά

Υλικά
4 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού

2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

¼ κ.γ. αλάτι

¼ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

2 κονσέρβες (425 γρ. η καθεμία) ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

3 φλ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

½ κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο

2 ώριμα αβοκάντο κομμένα σε κυβάκια

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι με ένα σύρμα ή ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέστε μέσα στο μπολ τα ρεβίθια, τα ντοματίνια, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τους κύβους αβοκάντο.

Ανακατέψτε προσεκτικά ώστε να καλυφθούν όλα τα υλικά από τη λεμονάτη σως, προσέχοντας να μη λιώσουν τα αβοκάντο.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 27/8

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber