Γιατί θολώνουν τα τζάμια όταν μαγειρεύουμε ή όταν βρέχει;

Ένα από τα πιο γνώριμα φαινόμενα στο σπίτι: οι υδρατμοί θολώνουν τα παράθυρα, ειδικά στην κουζίνα ή όταν βρέχει. Μα γιατί κολλάει το νερό στο τζάμι και κάνει σταγονίδια;

Το πρόβλημα

Όταν υπάρχει υγρασία στο εσωτερικό (μαγείρεμα, μπάνιο) ή εξωτερικά (βροχή), τα τζάμια θολώνουν.

 Τι φυσική κρύβεται πίσω από αυτή την εικόνα;

Η απάντηση

Η υγρασία στον αέρα (υδρατμοί) ψύχεται όταν έρχεται σε επαφή με το ψυχρό τζάμι, το οποίο έχει χαμηλότερη θερμοκρασία από το σημείο δρόσου.

Έτσι, οι αόρατοι υδρατμοί συμπυκνώνονται σε μικροσκοπικά σταγονίδια πάνω στην επιφάνεια.

Το φαινόμενο λέγεται συμπύκνωση και εξηγείται από τη θερμοδυναμική. Είναι ακριβώς το αντίστροφο του βρασμού: το αέριο επιστρέφει σε υγρό!

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Voucher 750€: Βγήκε το Μητρώο Ωφελουμένων - Μάθετε αν είστε μέσα και ξεκινήστε

Αλλαγή νόμου: ΝΕΑ εξ αποστάσεως Πιστοποίηση Η/Υ για Προσλήψεις Εκπαιδευτικών

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber