Alfavita Newsroom Η viral συνταγή του TikTok με βασικό συστατικό το αγγούρι, γνωστή και ως Logan’s σαλάτα, έχει κερδίσει τις εντυπώσεις για την απλότητα και τη μοναδική της γεύση και υφή.
Πολύ εύκολη στην παρασκευή της, αυτή η δροσερή σαλάτα έχει γίνει δημοφιλής μέσα από δεκάδες βίντεο με τη θεματική «Eating An Entire Cucumber».
Υλικά
- 1 αγγούρι ολόκληρο
- 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
- 1 κ.σ. σος σόγιας
- 1 κ.γ. σάλτσα ψαριού
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη
- 1/2-1 κ.γ. λάδι σουσαμιού
- Λίγο σουσάμι για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Ξεκίνησε κόβοντας το αγγούρι, χρησιμοποιώντας ένα κόφτη λαχανικών ή ένα μαχαίρι, ό,τι σε βολεύει καλύτερα. Θυμίσου ότι το αγγούρι πρέπει να κοπεί σε πολύ λεπτές φέτες. Για να είναι ομοιόμορφες και να έχει η σαλάτα σου καλύτερη υφή δοκίμασε ένα μαντολίνο κόφτη.
Στην συνέχεια, μπορείς να συνεχίσεις ψιλοκόβοντας τα υπόλοιπα υλικά. Ξεκίνα κόβοντας στο κόφτη τα φρέσκα κρεμμυδάκια και στην συνέχεια με τον τρίφτη τρίψε το σκόρδο.
Τώρα μπορείς να συνδυάσεις όλα τα υλικά. Σε ένα μεγάλο δοχείο ανακάτεψε το κομμένο αγγούρι, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο, αφού προσθέσεις την σος σόγιας, την σάλτσα ψαριού, το λάδι σουσαμιού και την ζάχαρη.
Ανακάτεψε καλά τα υλικά σου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μόλις την ανακατέψεις, μπορείς να προσθέσεις λίγο σουσάμι από πάνω για έξτρα γεύση και υφή. Άφησε το φαγητοδοχείο με την σαλάτα στο ψυγείο για περίπου 30 για να μαναριναριστεί.
Έτσι, μόλις ανοίξεις το δοχείο σου, οι γεύσεις θα έχουν αναμειχθεί και το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα καλύτερο.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
