αυγά
Η Κοκκινοπέφτη, όπως αποκαλείται η Μεγάλη Πέμπτη στην ελληνική παράδοση, είναι αφιερωμένη στο βάψιμο των πασχαλινών αυγών – ένα έθιμο με βαθιές ρίζες και συμβολισμούς.

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και ζωντανά πασχαλινά έθιμα στην Ελλάδα είναι το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη, ημέρα που φέρει και την παραδοσιακή ονομασία Κόκκινη Πέμπτη ή Κοκκινοπέφτη. Η ημέρα αυτή είναι αφιερωμένη στην προετοιμασία των αυγών, τα οποία βάφονται κυρίως κόκκινα, σε ανάμνηση του αίματος του Εσταυρωμένου Χριστού.

Κατά την προμήθεια και χρήση των αυγών, είναι σημαντικό να τηρούνται συγκεκριμένοι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας:

  • Επιλέγουμε προσεκτικά τα αυγά, διαβάζοντας τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως:

    • Ημερομηνία ωοτοκίας ή συσκευασίας

    • Ημερομηνία λήξης

    • Κατηγορία ποιότητας και βάρους

  • Διατηρούμε τα αυγά σε δροσερό χώρο, μέχρι τη χρήση τους.

  • Βάφουμε μόνο αυγά που παραμένουν ακέραια κατά το βράσιμο – όχι ραγισμένα ή με φθορές.

  • Χρησιμοποιούμε μόνο εγκεκριμένες διακοσμητικές βαφές, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.

Η Παράδοση πίσω από τα Κόκκινα Αυγά

Η παράδοση του βαψίματος αυγών ανάγεται στα πρώτα χριστιανικά χρόνια, με ρίζες που εντοπίζονται στη Μεσοποταμία. Από εκεί, μέσω της ορθόδοξης χριστιανικής παράδοσης, το έθιμο εξαπλώθηκε στην ανατολική και κεντρική Ευρώπη, καθώς και στα Βαλκάνια, όπου και διατηρείται ζωντανό έως σήμερα. Οι Καθολικοί και Προτεστάντες έχουν επίσης υιοθετήσει την παράδοση, αν και με μικρότερη έμφαση.

Στην Ελλάδα, η παράδοση θέλει τις νοικοκυρές να βάφουν τα αυγά τη Μεγάλη Πέμπτη, πολλές φορές αργά τη νύχτα, με το κόκκινο χρώμα να συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Το πρώτο αυγό που βάφεται, θεωρείται "το αυγό της Παναγίας" και τοποθετείται δίπλα στις εικόνες του σπιτιού για προστασία.

Σε περιπτώσεις πένθους, οι οικογένειες συνήθως δεν συμμετείχαν στην τελετουργία. Τότε, το βάψιμο των αυγών αναλάμβαναν συγγενείς ή γείτονες, οι οποίοι πρόσφεραν τα κόκκινα αυγά στους πενθούντες. Εκείνοι, με τη σειρά τους, τα τοποθετούσαν στο μνήμα του προσφιλούς τους προσώπου, δίπλα στα λουλούδια.

Το βάψιμο των πασχαλινών αυγών δεν είναι απλώς ένα διακοσμητικό έθιμο, αλλά μια πράξη με συμβολική, θρησκευτική και κοινωνική σημασία, που συνεχίζει να ενώνει γενιές και να ενισχύει τη συλλογική μνήμη.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Voucher 2250 ευρώ σε ανέργους με ΚΑΥΑΣ DYPAHS - ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΑΜΕΣΑ ΣΤΟ ΕΚΕΚ ΕΔΩ

1750 νέοι εκπαιδευτικοί ξεκινούν έως 30/7 Ειδική Αγωγή, Σχολ. Ψυχολογία, Παιδαγωγική και Ηγεσία

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

melisa.jpg
Γιατί οι μέλισσες είναι τόσο σημαντικές για την επιβίωσή μας
Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, οι μέλισσες αποτελούν έναν από τους πιο σημαντικούς συμμάχους του ανθρώπου και του φυσικού περιβάλλοντος.
Γιατί οι μέλισσες είναι τόσο σημαντικές για την επιβίωσή μας
tiropsomo
Τυρόψωμο στο τηγάνι με 5 υλικά
Σε λίγα μόλις λεπτά θα έχεις έτοιμα ψωμάκια με τραγανή κρούστα, μαλακό εσωτερικό και λιωμένο τυρί που ξεχειλίζει.
Τυρόψωμο στο τηγάνι με 5 υλικά