Συναγερμός σήμανε στην Ευρώπη, καθώς η ανάκληση ζάχαρης από φοίνικα, η οποία κυκλοφορεί και στην ελληνική αγορά, έχει προκαλέσει ανησυχία για την υγεία των καταναλωτών. Σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για Επικίνδυνα Τρόφιμα (RASFF), παρτίδες φοινικοζάχαρης από την Ταϊλάνδη ανακαλούνται λόγω του εντοπισμού διοξειδίου του θείου, το οποίο δεν είχε δηλωθεί και μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.

Η φοινικοζάχαρη, η οποία παρασκευάζεται από το νέκταρ των ανθέων των φοινίκων, έχει διαρκώς κερδίσει έδαφος στην αγορά, καθώς θεωρείται πιο φυσική και λιγότερο επεξεργασμένη από τη συμβατική ζάχαρη. Ωστόσο, η παρουσία του επικίνδυνου αλλεργιογόνου καθιστά την εν λόγω παρτίδα ακατάλληλη για κατανάλωση, προκαλώντας έντονη ανησυχία.

Η ζάχαρη φοίνικα, που έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και λιγότερη γλυκύτητα από τη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου, χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική, τη μαγειρική, και σε προϊόντα που στοχεύουν στην υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, η επικινδυνότητα του διοξειδίου του θείου, το οποίο είναι γνωστό για τις αλλεργιογόνες του ιδιότητες, αναδεικνύει την ανάγκη για αυστηρότερους ελέγχους στα εισαγόμενα τρόφιμα.

Το υπουργείο Υγείας καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να το επιστρέψουν και προειδοποιεί για τις επικίνδυνες συνέπειες από την κατανάλωσή του.

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Ανατροπές στις αναθέσεις μαθημάτων: Τι αλλάζει για χιλιάδες εκπαιδευτικούς

Οι 20 βασικοί συνεργάτες του Αλέξη Τσίπρα - Τα ονόματα

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber