Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, η Ένωση Καταναλωτών Ελλάδας υπενθυμίζει τη σημασία της τήρησης βασικών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας κατά την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού. Στόχος είναι η αποφυγή τροφικών δηλητηριάσεων και η προστασία της δημόσιας υγείας.

Ασφαλείς Αγορές

• Επιλέγετε φρέσκα τρόφιμα από αξιόπιστους και ελεγχόμενους προμηθευτές.

• Ελέγχετε πάντα την ημερομηνία λήξης και τη σωστή αποθήκευση στο κατάστημα.

• Τα κρέατα πρέπει να είναι σε ψυχόμενες προθήκες, χωρίς έκθεση σε σκόνη ή μικρόβια.

• Αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής φέρουν τυρκουάζ σφραγίδα, ενώ αυτά από τρίτες χώρες καστανή.

 Κατά την Προετοιμασία

• Πλένετε τακτικά τα χέρια και χρησιμοποιείτε καθαρά σκεύη και επιφάνειες.

• Μαγειρεύετε το κρέας και τα πουλερικά σε σωστές θερμοκρασίες, ώστε να εξουδετερωθούν τα βακτήρια.

• Καθαρίστε καλά μετά το μαγείρεμα τις επιφάνειες και τα εργαλεία κουζίνας.

Προμήθεια Αυγών & Σοκολατένιων Αυγών

• Ελέγχετε τις ημερομηνίες ωοτοκίας, συσκευασίας και λήξης.

• Διατηρείτε τα αυγά σε δροσερό περιβάλλον.

• Προσέχετε τα σοκολατένια αυγά που προορίζονται για παιδιά – να έχουν αναγραφόμενη σύνθεση και ημερομηνία λήξης.

• Αποφύγετε σοκολατένια αυγά που περιέχουν μικρά παιχνίδια – υπάρχει κίνδυνος πνιγμού.

 Χρήση Βαφών για Αυγά

• Χρησιμοποιείτε μόνο εγκεκριμένες διακοσμητικές βαφές.

• Βάφετε μόνο αυγά με άθικτο τσόφλι, και σύμφωνα με τις οδηγίες στις συσκευασίες.

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Προσλήψεις εκπαιδευτικών – ΟΠΣΥΔ: Τα 6 βήματα για σωστά δικαιολογητικά και φάκελο

Πανελλήνιες 2026: Το έγγραφο «κλειδί» για την είσοδο στα εξεταστικά κέντρα

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber