Έρευνα: Αυτό το λαχανικό περιορίζει τις δερματικές αλλεργίες
Oι δερματικές αλλεργίες οφείλονται σε μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ουσίες που υπάρχουν στο περιβάλλον και ότι ο βαθμός σοβαρότητάς τους εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή

Η κατανάλωση μπρόκολου ή λάχανου μπορεί να περιορίσει τη σοβαρότητα των δερματικών αλλεργιών, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε σήμερα από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας και Ιατρικής Έρευνας (Inserm).

Σε αυτή την έρευνα, η οποία έχει δημοσιευθεί στο αγγλόφωνο επιστημονικό περιοδικό eLife, ερευνητές και ερευνήτριες του Inserm και του Ινστιτούτου Κιουρί απέδειξαν αρχικά ότι μια διατροφή ελλιπής στα συστατικά που βρίσκονται σε κάποια λαχανικά, κυρίως το μπρόκολο και το λάχανο, μπορεί να επιδεινώσει τις δερματικές αλλεργίες στα ζώα.

Είναι ήδη γνωστό ότι οι δερματικές αλλεργίες οφείλονται σε μια υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ουσίες που υπάρχουν στο περιβάλλον και ότι ο βαθμός σοβαρότητάς τους εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή.

Κατά την έρευνά τους οι επιστήμονες ενδιαφέρθηκαν συγκεκριμένα για τα συστατικά των τροφίμων που αντιδρούν με ένα μόριο που είναι παρόν στον οργανισμό μας, το οποίο ονομάζεται «υποδοχέας αρωματικών υδρογονανθράκων ή υποδοχέας διοξινών (AhR). Τα συστατικά αυτά υπάρχουν στα σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο.

Έδειξαν ότι η απουσία αυτών των συστατικών στα ποντίκια συνδεόταν με αύξηση του ποσοστού φλεγμονής στο δέρμα και με επιδείνωση των δερματικών αλλεργιών, κάτι που δεν συνέβη στα ποντίκια η διατροφή των οποίων τα περιλάμβανε.

«Τα αποτελέσματά μας δείχνουν ότι μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εντείνει τις αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις στους ανθρώπους», σχολίασε η Ελοντί Σεγουρά, ερευνήτρια του Inserm που ήταν επικεφαλής της έρευνας αυτής στο Ινστιτούτο Κιουρί.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 14/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Αθλητικά μονοπάτια
12η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού 2025: Στις 26/9 οι δράσεις με το σύνθημα «Κινούμαι, Ενεργώ, Δημιουργώ»
12η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού 2025: «Κινούμαι, Ενεργώ, Δημιουργώ» – Μαθητές και εκπαιδευτικοί συμμετέχουν σε δράσεις σε όλη την Ελλάδα την...
12η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού 2025: Στις 26/9 οι δράσεις με το σύνθημα «Κινούμαι, Ενεργώ, Δημιουργώ»
ΥΠΑΙΘΑ
Πανελλήνιες 2025: Τα αποτελέσματα των υποψηφίων/πληγέντων των Τεμπών
Πανελλήνιες 2025: Ανακοίνωση αποτελεσμάτων εισαγωγής στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση των υποψηφίων/πληγέντων του δυστυχήματος των Τεμπών – Εγγραφή από...
Πανελλήνιες 2025: Τα αποτελέσματα των υποψηφίων/πληγέντων των Τεμπών
Διοικητικό Εφετείο Αθηνών
Νεοδιόριστοι εκπαιδευτικοί: Δικαστική απόφαση «καίει» τη ΔΙΠΕ Δυτικής Αττικής – Δύο μήνες για συμμόρφωση
Νεοδιόριστοι εκπαιδευτικοί 2020: Το Διοικητικό Εφετείο «καλεί» τη ΔΙΠΕ Δυτικής Αττικής να συμμορφωθεί – Δύο μήνες προθεσμία για άμεση μονιμοποίηση
Νεοδιόριστοι εκπαιδευτικοί: Δικαστική απόφαση «καίει» τη ΔΙΠΕ Δυτικής Αττικής – Δύο μήνες για συμμόρφωση
foto_education_pencils_2.jpg
«Δεν είναι οι άδειες των εκπαιδευτικών το πρόβλημα»: Ξεκάθαρη απάντηση του αιρετού του ΚΥΣΔΕ για τα κενά στα σχολεία
«Το να παρουσιάζονται οι εκπαιδευτικοί ως υπαίτιοι για τα κενά, αποτελεί επικοινωνιακή αντιστροφή της πραγματικότητας»: Παρέμβαση του αιρετού του...
«Δεν είναι οι άδειες των εκπαιδευτικών το πρόβλημα»: Ξεκάθαρη απάντηση του αιρετού του ΚΥΣΔΕ για τα κενά στα σχολεία