λαχανόπιτα
Πώς να κάνετε γευστικές λαχανόπιτες, γρήγορα και εύκολα

Θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό και γρήγορο; Τότε η λαχανόπιτα είναι η λύση, την συνταγή της οποίας προτείνει η Ομάδα Live Kitchen και ο σεφ Πάνος Παπαδάκης.

Το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει και τους πιο απαιτητικούς.

Υλικά

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 450 γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 3 μέτρια αυγά
  • 250 γρ γάλα
  • 250 γρ νερό
  • 20 γρ μπέικεν πάουντερ
  • 1,5 κτγ αλάτι
  • 1 κτγ ζάχαρη
  • 200-250 γρ τυρί φέτα
  • 300 γρ λάχανο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • λίγο μαϊντανό

Για το τηγάνι

  • Ελαιόλαδο

Για την σως

  • 200 γρ γιαούρτι
  • 50 γρ μουστάρδα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γάλα, το νερό, τα αυγά, το αλάτι, την ζάχαρη, το μπέικεν, το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την κόκκινη πιπεριά, τα κρεμμυδάκια τα φρέσκα και τα προσθέτουμε μέσα στο μείγμα.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε στον ρεντέ το λάχανο και τα προσθέτουμε μέσα στο μείγμα.

Θρυμματίζουμε το τυρί φέτα και το ρίχνουμε και κείνο μέσα στο μπολ.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μεταξύ τους πολύ καλά.

Σε ένα αντικολλητικό σε  τηγάνι σε χαμηλή φωτιά προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και το αλείφουμε παντού  με χαρτί κουζίνας.

Ρίχνουμε με μια κουτάλα 2 φορές κάθε φορά από το μείγμα για την κάθε πίτα στο τηγάνι .

Με μια μαρίζ στρώνουμε το μείγμα να πάει παντού ομοιόμορφα.

Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Με την βοήθεια από ένα καπάκι γυρνάμε την πίτα και την ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.

Κάνουμε την ίδια διαδικασία με όλες τις πίτες.

Για την σως ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι μαζί με την μουστάρδα.

Οι πιο νόστιμες λαχανόπιτες χωρίς μαγιά να τις γευτείτε με μια υπέροχη σως είναι έτοιμες να τις απολαύσετε.

 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 12/02

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Σαντορίνη
ΕΚΠΑ για σεισμούς: Πάνω από 15.300 δονήσεις στη ζώνη Σαντορίνης-Αμοργού
Kατά την 11η Φεβρουαρίου έχουν καταγραφεί πάνω από 100 σεισμοί, εκ των οποίων 16 με μεγέθη M≥4.0 και 4 με Μ≥4.5, ενώ ο μεγαλύτερος σεισμός σημειώθηκε...
ΕΚΠΑ για σεισμούς: Πάνω από 15.300 δονήσεις στη ζώνη Σαντορίνης-Αμοργού
ipourgeio_paideias
ΥΠΑΙΘ- ΙΕΠ: Διεξαγωγή πιλοτικής φάσης της διεθνούς έρευνας για τη διδασκαλία και τη μάθηση TALIS+
Η Ελλάδα συμμετέχει για πρώτη φορά στην έρευνα TALIS+, δίνοντας στους/στις εκπαιδευτικούς και τους/τις Διευθυντές/ντριες τη δυνατότητα να εκφράσουν...
ΥΠΑΙΘ- ΙΕΠ: Διεξαγωγή πιλοτικής φάσης της διεθνούς έρευνας για τη διδασκαλία και τη μάθηση TALIS+
vrefonipiakos
ΔΥΠΑ: Ανακοινώθηκαν 90 νέες προσλήψεις σε βρεφονηπιακούς σταθμούς
Oι ειδικότητες που ζητούνται για την δράση «Προώθηση και υποστήριξη παιδιών για την ένταξή τους στην προσχολική εκπαίδευση καθώς και για την...
ΔΥΠΑ: Ανακοινώθηκαν 90 νέες προσλήψεις σε βρεφονηπιακούς σταθμούς
santorini
Σαντορίνη 2025: Το ΕΚΠΑ στηρίζει την Πολιτεία και τους κατοίκους με επιστημονικό δυναμικό
Τα ερευνητικά εργαστήρια και οι επιστημονικές ομάδες του πανεπιστημίου συνεργάζονται στενά, καλύπτοντας εξειδικευμένα πεδία με στόχο την καλύτερη...
Σαντορίνη 2025: Το ΕΚΠΑ στηρίζει την Πολιτεία και τους κατοίκους με επιστημονικό δυναμικό