λαχανόπιτα
Πώς να κάνετε γευστικές λαχανόπιτες, γρήγορα και εύκολα

Θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό και γρήγορο; Τότε η λαχανόπιτα είναι η λύση, την συνταγή της οποίας προτείνει η Ομάδα Live Kitchen και ο σεφ Πάνος Παπαδάκης.

Το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει και τους πιο απαιτητικούς.

Υλικά

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 450 γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 3 μέτρια αυγά
  • 250 γρ γάλα
  • 250 γρ νερό
  • 20 γρ μπέικεν πάουντερ
  • 1,5 κτγ αλάτι
  • 1 κτγ ζάχαρη
  • 200-250 γρ τυρί φέτα
  • 300 γρ λάχανο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • λίγο μαϊντανό

Για το τηγάνι

  • Ελαιόλαδο

Για την σως

  • 200 γρ γιαούρτι
  • 50 γρ μουστάρδα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γάλα, το νερό, τα αυγά, το αλάτι, την ζάχαρη, το μπέικεν, το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την κόκκινη πιπεριά, τα κρεμμυδάκια τα φρέσκα και τα προσθέτουμε μέσα στο μείγμα.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τρίβουμε στον ρεντέ το λάχανο και τα προσθέτουμε μέσα στο μείγμα.

Θρυμματίζουμε το τυρί φέτα και το ρίχνουμε και κείνο μέσα στο μπολ.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μεταξύ τους πολύ καλά.

Σε ένα αντικολλητικό σε  τηγάνι σε χαμηλή φωτιά προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και το αλείφουμε παντού  με χαρτί κουζίνας.

Ρίχνουμε με μια κουτάλα 2 φορές κάθε φορά από το μείγμα για την κάθε πίτα στο τηγάνι .

Με μια μαρίζ στρώνουμε το μείγμα να πάει παντού ομοιόμορφα.

Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Με την βοήθεια από ένα καπάκι γυρνάμε την πίτα και την ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.

Κάνουμε την ίδια διαδικασία με όλες τις πίτες.

Για την σως ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι μαζί με την μουστάρδα.

Οι πιο νόστιμες λαχανόπιτες χωρίς μαγιά να τις γευτείτε με μια υπέροχη σως είναι έτοιμες να τις απολαύσετε.

 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

robot
Κίνα εναντίον ΗΠΑ: Η μάχη για το "σώμα" της τεχνητής νοημοσύνης έχει ήδη νικητή
Η Αμερική επενδύει στην τεχνητή νοημοσύνη, αλλά η Κίνα προηγείται ήδη στην κούρσα των ανθρωπόμορφων ρομπότ — και διαμορφώνει τη βιομηχανία του...
Κίνα εναντίον ΗΠΑ: Η μάχη για το "σώμα" της τεχνητής νοημοσύνης έχει ήδη νικητή
mathites
42η Βαλκανική Μαθηματική Ολυμπιάδα: Έξι μετάλλια για την Ελλάδα με 2 αργυρά και 4 χάλκινα
Στη 42η Βαλκανική Μαθηματική Ολυμπιάδα, οι Έλληνες μαθητές κέρδισαν δύο αργυρά και τέσσερα χάλκινα μετάλλια
42η Βαλκανική Μαθηματική Ολυμπιάδα: Έξι μετάλλια για την Ελλάδα με 2 αργυρά και 4 χάλκινα
autokinito
Θεσσαλονίκη: Άγριος ξυλοδαρμός 36χρονου γιατρού μπροστά στο παιδί του – Ταυτοποιήθηκαν πατέρας και γιος από την Αθήνα
Οργή για την ατιμωρησία – Το παιδί του θύματος ξυπνά κάθε βράδυ με εφιάλτες και φωνάζει «μπαμπά, μαμά»
Θεσσαλονίκη: Άγριος ξυλοδαρμός 36χρονου γιατρού μπροστά στο παιδί του – Ταυτοποιήθηκαν πατέρας και γιος από την Αθήνα