Το 2ο ΕΝΕΕΓΥΛ Ανατολικής Θεσσαλονίκης συνάντησε το περίπτερο του Alfavita.gr στην 89η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου παρουσίασε τα εκπαιδευτικά του έργα με αρωματικά φυτά, που καλλιεργήθηκαν από μικρά σποράκια, σε μια προσπάθεια να συνδυάσει τη μάθηση με βιώσιμες πρακτικές.
Από το σπορείο μέχρι το προϊόν
Η υπεύθυνη του σχολείου, Βασιλική Βασιλειούδη, εξηγεί: «Παρουσιάζουμε το σπορείο μας και πώς δημιουργείται από την αρχή: γεμίζουμε μικρά κυπελάκια με χώμα και σποράκι, βλέπουμε πώς μεγαλώνουν και πώς μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε είτε για έναν αρωματικό κήπο, είτε για αποξήρανση στην κουζίνα, στο φαγητό».
Η διαδικασία ολοκληρώνεται με τη δημιουργία κεραλοιφών από τα έλαια των φυτών, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τον πιο φυσικό τρόπο. «Γεμίζουμε τα χάρτινα κουπάκια μας, τα οποία φυτεύονται απευθείας στη γλάστρα για να μειώσουμε το αποτύπωμα των πλαστικών», προσθέτει η ίδια.
Καινοτομία και δώρα για τους επισκέπτες
Το σχολείο έχει δημιουργήσει ειδικές συσκευασίες για την έκθεση, με την ετικέτα του 2ου ΕΝΕΕΓΥΛ Ανατολικής Θεσσαλονίκης, οι οποίες περιλαμβάνουν μια μικρή κεραλοιφή από τα αρωματικά φυτά και ένα μίνι σπορείο, ώστε κάθε επισκέπτης να πάρει μαζί του ένα κομμάτι της εμπειρίας.
Η κα Βασιλειούδη σημειώνει ότι η προμήθεια των φυτών έγινε μετά από αναζήτηση σε επιλεγμένα φυτώρια και μαγαζιά, με στόχο να διασφαλιστεί η ποιότητα και η βιωσιμότητα των υλικών.
