ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η κις λορέν είναι κλασικό πιάτο σε μπιστρό, brunch και σπιτικά τραπέζια, χάρη στη τραγανή, βουτυρένια βάση και την πλούσια, αφράτη γέμιση της.

Ο παραδοσιακός αλευρένιος τραχανάς μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε θρεπτικό πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα, προσφέροντας ποικιλία και γεύση σε...

Το καλό νέο; Μπορείτε να τις καθαρίζετε και να τις απολυμαίνετε αποτελεσματικά με δύο απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι: αλάτι και λεμόνι.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, οι περισσότεροι κάνουν το ίδιο βασικό λάθος, με αποτέλεσμα τα μακαρόνια να παραβράζουν και να διαλύονται.

Με απλά υλικά όπως βούτυρο, φέτα και γάλα, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο και χορταστικό έδεσμα που ξεχωρίζει

Οι επαγγελματίες μάγειρες έχουν έναν απλό αλλά απαράβατο κανόνα για να εξασφαλίζουν σταθερή γεύση: προσθέτουν αλάτι δύο φορές.

Το τζατζίκι είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, δροσερό, αρωματικό και πεντανόστιμο, δεν λείπει ποτέ από κανένα τραπέζι.

Με λίγα, απλά και φρέσκα υλικά μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα πιάτο που θυμίζει ιταλικό εστιατόριο, αρωματικό, δροσερό και πεντανόστιμο.

Μια απλή, γευστική και γεμάτη άρωμα σούπα, ιδανική για κάθε εποχή.

Γρήγορο, απλό και οικονομικό, συνδυάζει ζαμπόν, τυρί και πλούσια κρέμα σε τραγανό ψωμί του τοστ.

Οι περισσότεροι, μόλις τελειώσουν το βράσιμο των μακαρονιών, τα στραγγίζουν κατευθείαν στον νεροχύτη. Κι όμως, εκείνη η συνήθεια κρύβει ένα μικρό...