Για να ξεκινήσεις θα χρειαστείς:
Ένα κουκούτσι από ώριμο αβοκάντο
Ένα ποτήρι ή ένα γυάλινο βαζάκι
Δύο ή τρεις οδοντογλυφίδες (ή λεπτά ξύλινα καλαμάκια)
Ένα σημείο του σπιτιού με άφθονο φυσικό φως
Η διαδικασία:
Αρχικά, κόψε το αβοκάντο στη μέση και αφαίρεσε προσεκτικά το κουκούτσι χωρίς να το τραυματίσεις.
Στη συνέχεια, πλύνε το καλά και αφαίρεσε την εξωτερική λεπτή καφέ φλούδα που το καλύπτει.
Τοποθέτησε δύο ή τρεις οδοντογλυφίδες γύρω από το κουκούτσι, ώστε να στηρίζεται πάνω στο χείλος του ποτηριού. Η φαρδιά πλευρά πρέπει να κοιτάζει προς τα κάτω και περίπου το ένα τρίτο του κουκουτσιού να βρίσκεται μέσα στο νερό.
Άφησε το δοχείο σε ζεστό και φωτεινό σημείο και φρόντιζε να αλλάζεις το νερό κάθε λίγες ημέρες, ώστε να παραμένει καθαρό.
Συνήθως μέσα σε δύο έως έξι εβδομάδες θα αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτες ρίζες και ένας μικρός βλαστός. Ωστόσο, δεν βλασταίνουν όλα τα κουκούτσια. Αν περάσουν περισσότεροι από δύο μήνες χωρίς αποτέλεσμα, μπορείς να επαναλάβεις τη διαδικασία με έναν νέο σπόρο.
Πότε μεταφυτεύεται στη γλάστρα
Όταν οι ρίζες αποκτήσουν μήκος περίπου 5 έως 10 εκατοστά, το φυτό είναι έτοιμο να μεταφερθεί σε γλάστρα με καλή αποστράγγιση.
Τοποθέτησέ το σε μέρος με αρκετό φως και ήλιο και πότιζέ το κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες, διατηρώντας το χώμα ελαφρώς υγρό χωρίς να λιμνάζει νερό.
Θα κάνει καρπούς;
Ένα φυτό αβοκάντο μπορεί να αποτελέσει μια ιδιαίτερα όμορφη προσθήκη στο σπίτι ή το μπαλκόνι, όμως χρειάζεται αρκετά χρόνια μέχρι να καρποφορήσει. Σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να απαιτηθεί ακόμη και μία δεκαετία, γι' αυτό οι περισσότεροι το καλλιεργούν κυρίως ως καλλωπιστικό φυτό και για τη χαρά της διαδικασίας ανάπτυξής του.
