Μαρία Δούση Σοβαρή προειδοποίηση για την ασφάλεια τροφίμων έχει εκδοθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση, μετά τον εντοπισμό επικίνδυνων τοξικών ουσιών σε κύμινο που κυκλοφορεί στην αγορά, με την Ελλάδα να συγκαταλέγεται στις χώρες όπου διανέμεται το προϊόν.
Η ειδοποίηση εκδόθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα (RASFF), ύστερα από επίσημο έλεγχο στην Αυστρία, και αφορά την παρουσία πυρρολιζιδινικών αλκαλοειδών – φυσικών τοξινών που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ηπατικές βλάβες, ιδιαίτερα μετά από παρατεταμένη κατανάλωση.
Σύμφωνα με τα ευρήματα των ελέγχων, τα επίπεδα των συγκεκριμένων ουσιών στο κύμινο βρέθηκαν έως και δέκα φορές υψηλότερα από το επιτρεπόμενο όριο, γεγονός που οδήγησε τις αρμόδιες αρχές να χαρακτηρίσουν τον κίνδυνο ως σοβαρό για τη δημόσια υγεία.
Η διανομή του προϊόντος έχει καταγραφεί σε πολλές χώρες της ΕΕ, μεταξύ αυτών και η Ελλάδα, ενώ οι εθνικές αρχές βρίσκονται ήδη σε διαδικασία ιχνηλάτησης και ελέγχων. Σε ορισμένα κράτη έχουν ληφθεί μέτρα απόσυρσης, επιστροφής των προϊόντων στους προμηθευτές και δημόσιες προειδοποιήσεις προς τους καταναλωτές.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι συγκεκριμένες τοξίνες μπορούν να συσσωρευτούν στον οργανισμό, επηρεάζοντας τη λειτουργία του ήπατος, ακόμη και χωρίς άμεσα εμφανή συμπτώματα. Παρότι δεν έχουν αναφερθεί μέχρι στιγμής περιστατικά ασθένειας, οι καταναλωτές καλούνται να επιδείξουν αυξημένη προσοχή, ειδικά σε μπαχαρικά αγνώστου προέλευσης ή χωρίς σαφή σήμανση.
Οι αρμόδιες αρχές συστήνουν στους πολίτες να παρακολουθούν τις επίσημες ανακοινώσεις και, εφόσον διαθέτουν κύμινο με αμφίβολη προέλευση, να αποφεύγουν τη χρήση του μέχρι να υπάρξει νεότερη ενημέρωση.
Όλες οι σημαντικές ειδήσεις
Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google
