Έχει ταυτιστεί με τη νεοελληνική καθημερινότητα. Το περίπτερο είναι εκεί όπου αγοράζουμε εφημερίδες, παγωτά, τσίχλες, κάρτες, μικρά πράγματα που φτιάχνουν το ψηφιδωτό της ημέρας. Κι όμως, λίγοι φαντάζονται πως η λέξη έχει… αρχαιοπρεπή και αρχιτεκτονική καταγωγή!
Η λέξη «περίπτερο» προέρχεται από το αρχαίο επίθετο περίπτερος, που σήμαινε τον ναό ή το οικοδόμημα που περιβάλλεται από πτέρυγες ή κίονες. Από το «περί» (γύρω) και το «πτερόν» (φτερό ή πτέρυγα), ο περίπτερος ναός ήταν εκείνος που είχε στοές ή στήλες σε όλες τις πλευρές του – όπως ο Παρθενώνας.
Η χρήση του όρου στη σύγχρονη εποχή μεταφέρθηκε σε μικρά κτίσματα που είναι αυτόνομα, ανεξάρτητα και ανοιχτά από όλες τις πλευρές, συνήθως σε δημόσιους χώρους. Το περίπτερο ως «κατάστημα» έκανε την εμφάνισή του στα τέλη του 19ου αιώνα.
Από τον Παρθενώνα στο παγωτό! Το περίπτερο, χωρίς να το ξέρει, κουβαλά κάτι από τον δωρικό ρυθμό και την κλασική αρμονία. Είναι ένας μικρός θεσμός, χτισμένος γύρω από τη λέξη που γεννήθηκε για τους θεούς – και κατέληξε να υπηρετεί τους ανθρώπους.
