Τα κρουασάν είναι από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές, αλλά συνήθως έχουν πολλές θερμίδες. Η διαιτολόγος – διατροφολόγος Μαρία Μεντζέλου προτείνει μια πιο υγιεινή εναλλακτική: κρουασάν μπανάνας με σοκολάτα.
Υλικά
2–3 μπανάνες
Σταγόνες σοκολάτας ή κομμάτια σοκολάτας
Ζύμη για πίτσα
Λίγο γάλα
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε σε «βαρκούλες», αφαιρώντας λίγη από τη σάρκα τους.
Στο κενό που δημιουργείται, γεμίζετε με σταγόνες ή κομμάτια σοκολάτας.
Κόβετε τη ζύμη για πίτσα σε λωρίδες και την τυλίγετε γύρω από την μπανάνα.
Αλείφετε την επιφάνεια με λίγο γάλα για να πάρει χρυσαφένιο χρώμα στο ψήσιμο.
Ψήνετε για λίγα λεπτά στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Γιατί να δοκιμάσετε τα κρουασάν μπανάνας
Είναι πιο ελαφριά σε σχέση με τα κλασικά κρουασάν.
Η μπανάνα προσφέρει φυσική γλυκύτητα και κάλιο.
Η σοκολάτα δίνει γεύση και αντιοξειδωτικά.
Είναι ιδανικά για παιδιά, φοιτητές ή όσους θέλουν γρήγορο και υγιεινό σνακ.
