Alfavita Newsroom Τα φλαβονοειδή, ισχυρές ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βρίσκονται σε φυτικές τροφές, φαίνεται πως κρύβουν το «κλειδί» για καλύτερη υγεία και μακροζωία.
Σύμφωνα με νέα πρωτοποριακή μελέτη, η ποικιλία στην πρόσληψη φλαβονοειδών είναι πιο σημαντική από την ποσότητα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περισσότερων ειδών φλαβονοειδών ημερησίως συνδέεται με 14% χαμηλότερο κίνδυνο συνολικής θνησιμότητας, 10% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, 20% μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και 8% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου.
Η μελέτη βασίστηκε στη Βιοτράπεζα του Ηνωμένου Βασιλείου, με χιλιάδες συμμετέχοντες να καταγράφουν τις διατροφικές τους συνήθειες μέσω ερωτηματολογίων. Τα στοιχεία αυτά συγκρίθηκαν με δεδομένα θνησιμότητας και νοσηλειών, αποδεικνύοντας τη σημασία της διατροφής στη μακροχρόνια υγεία.
Η μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση περίπου 500 mg φλαβονοειδών ημερησίως – ισοδύναμο με δύο φλιτζάνια τσάι – μειώνει τον κίνδυνο θανάτου κατά 16%.
Τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή
Μαύρη σοκολάτα και κόκκινο κρασί (με μέτρο)
Τσάι (πράσινο και μαύρο)
Μήλα, μούρα, πορτοκάλια, σταφύλια
Σπανάκι, σκούρα πράσινα λαχανικά, πιπεριές
Για καλύτερα αποτελέσματα, τα φλαβονοειδή πρέπει να συνδυάζονται με άλλα θρεπτικά συστατικά:
Με βιταμίνη C: πορτοκάλι + πράσινο τσάι, φράουλες + μαύρη σοκολάτα
Με «καλά» λιπαρά: αβοκάντο + ντομάτα, ξηροί καρποί + μούρα, ελαιόλαδο + πράσινα λαχανικά
Με πρεβιοτικά & προβιοτικά: μπανάνα + γιαούρτι, καρύδια + κεφίρ
Η καθηγήτρια Aedín Cassidy, συν-συγγραφέας της μελέτης, τόνισε:
«Απλές αλλαγές, όπως περισσότερα φλιτζάνια τσάι και συχνότερη κατανάλωση φρούτων όπως μήλα και μούρα, μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων».
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
ΣΟΚ στην Καλλιθέα: Καθηγήτρια Γυμνασίου συνελήφθη για διακίνηση ναρκωτικών σε μαθητές
Πίνακες εκπαιδευτικών ΑΣΕΠ: Το «στοίχημα» για τη Μεγάλη Εβδομάδα
Αλλαγή νόμου: ΝΕΑ εξ αποστάσεως Πιστοποίηση Η/Υ για Προσλήψεις Εκπαιδευτικών
