Alfavita Newsroom Ο καλλιεργητής Nick Haigh από το Community Farm, κοντά στο Μπρίστολ, περιγράφει τη φετινή χρονιά ως ιδιαίτερα φορτωμένη, αφού τα μεσογειακά λαχανικά τους από τις ντομάτες έως τις πιπεριές έχουν ήδη ωριμάσει, σαν να βρισκόμαστε στα μέσα Μαΐου. Παραδοσιακά, αυτή η περίοδος του χρόνου θεωρείται κενό πείνας, δηλαδή ένα διάστημα όπου τα χειμερινά αποθέματα εξαντλούνται και οι θερινές καλλιέργειες δεν έχουν ακόμη ωριμάσει. Ωστόσο, φέτος, το φαινόμενο αυτό μοιάζει να έχει εξαφανιστεί, χάρη στις ασυνήθιστα ζεστές και ξηρές καιρικές συνθήκες.
Η απρόβλεπτη φύση του καιρού, αποτέλεσμα της κλιματικής αλλαγής, προκαλεί σύγχυση στους αγρότες, που δεν μπορούν πλέον να βασιστούν σε σταθερά πρότυπα για τη φύτευση και τη συγκομιδή. Οι ξαφνικές εναλλαγές ανάμεσα σε πλημμύρες και ξηρασίες τους αναγκάζουν να προσαρμόζουν συνεχώς τις τεχνικές τους.
Ανάλογη εικόνα παρατηρείται και στους Κήπους Kew στο Λονδίνο, όπου οι φράουλες έχουν ήδη ωριμάσει κάτι που παραδοσιακά θεωρούνταν κατόρθωμα μόνο για τον Ιούλιο, γύρω από τη διάρκεια του Wimbledon. Η Hélèna Dove, επικεφαλής του λαχανόκηπου, επισημαίνει ότι πλέον γίνονται πειράματα ακόμη και με τροπικά φρούτα όπως ακτινίδια και εσπεριδοειδή, που πλέον ευδοκιμούν λόγω της ζέστης.
Εντυπωσιακό είναι επίσης ότι φυτά όπως τα ροδάκινα και τα βερίκοκα καλλιεργούνται πλέον υπαίθρια κάτι που παλαιότερα ήταν αδιανόητο λόγω των κινδύνων από όψιμους παγετούς και καθυστερημένους επικονιαστές. Φέτος, ωστόσο, ανθίζουν πρώιμα ακόμη και φυτά όπως η καλέντουλα, προσφέροντας τροφή σε επικονιαστές τη στιγμή που συνήθως επικρατεί έλλειψη.
Ο Dale Robinson από την εταιρεία Riverford, που ειδικεύεται σε βιολογικά λαχανικά, σημειώνει πως η άνοιξη αυτή είναι από τις θερμότερες των τελευταίων ετών, γεγονός που ευνόησε την πρώιμη φύτευση και την καλή απόδοση καλλιεργειών όπως το μωβ μπρόκολο και το άγριο σκόρδο. Ωστόσο, τονίζει πως η πραγματική πρόκληση έγκειται όχι στις σταδιακές αλλαγές, αλλά στα ξαφνικά ακραία καιρικά φαινόμενα όπως οι παγετοί ή οι χαλαζοπτώσεις που μπορούν να καταστρέψουν την παραγωγή σε μία μόνο μέρα.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Ιδιωτικά σχολεία: Γείτονας, Ιόνιος και Εράσμειος σε επαφές με μεγάλα funds
Έρχονται πρόστιμα μέχρι και 1.000 ευρώ σε χιλιάδες κατόχους οχημάτων
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
