Ψάχνετε τρόπους για να κάνετε το μαγείρεμά σας πιο υγιεινό;
Παρακάτω σας παρουσιάζουμε τους τρόπους για υγιεινό μαγείρεμα.
Για υγιεινό μαγείρεμα:
• Ψήσε στο φούρνο, στη σχάρα ή τον ατμό -μην τηγανίζεις!
• Προτίμησε ελαιόλαδο αλλά πάντα με μέτρο (1 κουταλιά = 100 θερμίδες).
• Χρησιμοποίησε αντικολλητικά σκεύη μαγειρέματος, ώστε να αποφύγεις το λάδι.
• Διάλεξε κρέας χωρίς λίπος και αφαίρεσε την πέτσα από το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψεις.
• Αντικατάστησε την κρέμα στις συνταγές με γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ή σάλτσα φρέσκιας ντομάτας.
• Ο χυμός λεμονιού, το ξίδι και τα μπαχαρικά είναι έξυπνοι τρόποι για να αρωματίζεις το φαγητό σου χωρίς να προσθέτεις πολλές θερμίδες.
