Υλικά

• ⅓ φλιτζανιού τριμμένη φρυγανιά
• ⅓ φλιτζανιού χοντροαλεσμένο καλαμποκάλευρο
• 2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα μπαχαρικών
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
• ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 3 φιλέτα μπακαλιάρου
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το air fryer στους 200°C.
2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη φρυγανιά, το καλαμποκάλευρο, τα μπαχαρικά, την πάπρικα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ, ρίξτε το βουτυρόγαλα.
3. Στεγνώστε καλά τα φιλέτα μπακαλιάρου με χαρτί κουζίνας και πασπαλίστε τα ελαφρώς με αλεύρι.
4. Βουτήξτε κάθε φιλέτο στο βουτυρόγαλα και έπειτα περάστε το από το μείγμα της κρούστας, πιέζοντας απαλά ώστε να καλυφθεί καλά από όλες τις πλευρές.
5. Τοποθετήστε τα φιλέτα στη σχάρα του air fryer και ψήστε για 10-12 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα και να ξεκολλάνε εύκολα με το πιρούνι.
6. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

Όλες οι σημαντικές ειδήσεις

Προσλήψεις εκπαιδευτικών – ΟΠΣΥΔ: Τα 6 βήματα για σωστά δικαιολογητικά και φάκελο

Πανελλήνιες 2026: Το έγγραφο «κλειδί» για την είσοδο στα εξεταστικά κέντρα

Προκηρύξεις εκπαιδευτικών 2026: Πώς θα δεις πρώτος τους πίνακες μέσω google

Μάθε πρώτος όλες τις σημαντικές ειδήσεις. Βάλε το alfavita.gr στα αποτελέσματα αναζήτησης της Google Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber