Alfavita Newsroom Η σοκολάτα που προστατεύει την καρδιά
Μελέτες έχουν δείξει ότι η συχνή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων. Σύμφωνα με έρευνα, άτομα που καταναλώνουν μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα παρουσιάζουν έως και 8% μικρότερο κίνδυνο απόφραξης των αρτηριών. Επιπλέον, μια άλλη μελέτη σε περισσότερους από 188.000 ανθρώπους έδειξε ότι όσοι έτρωγαν περίπου 28 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας τακτικά είχαν μειωμένες πιθανότητες εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.
Αυτά τα οφέλη αποδίδονται στα φλαβονοειδή, φυσικές ενώσεις του κακάο που υποστηρίζουν την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου. Το αέριο αυτό βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, προσφέροντας σημαντική καρδιοπροστατευτική δράση.
Ενίσχυση μνήμης και καλύτερη διάθεση
Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (70% και άνω) έχει συνδεθεί με βελτιωμένη γνωστική λειτουργία. Τα φλαβονοειδή που περιέχει φαίνεται να συγκεντρώνονται σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη μνήμη και τη μάθηση, ενισχύοντας τις πνευματικές επιδόσεις.
Επιπλέον, έρευνες υποστηρίζουν ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να συμβάλει στην ψυχική υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο κατάθλιψης και βελτιώνοντας τη διάθεση. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για την ακριβή κατανόηση των μηχανισμών πίσω από αυτό το όφελος.
Μέτρο και ισορροπία
Παρά τη θρεπτική της αξία, η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε θερμίδες, γι’ αυτό η κατανάλωσή της πρέπει να γίνεται με μέτρο. Μια ισορροπημένη ποσότητα μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό.
Ενσωματώνοντάς την στη διατροφή σας με προσοχή, μπορείτε να απολαύσετε τόσο τη γεύση της όσο και τις θετικές της επιδράσεις στην υγεία και την ευεξία σας.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
