Η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να επηρεάσει τη μορφολογία του προσώπου, την ανάπτυξη της γνάθου, την αναπνοή, την υγεία των δοντιών και τη στοματική υγιεινή, σύμφωνα με ειδικούς οδοντιάτρους.
Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν κυρίως χημικά τροποποιημένα συστατικά και πρόσθετα, που βελτιώνουν τη γεύση και την εμφάνιση, ενώ είναι χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά και υψηλά σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά. Η μαλακή υφή τους τα καθιστά εύκολα στη μάσηση, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη της γνάθου, ιδιαίτερα στα παιδιά.
Η Δρ. Smita Mehra εξηγεί ότι η έλλειψη μάσησης από την κατανάλωση τέτοιων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε ανεπαρκή ανάπτυξη της γνάθου και των οστών του προσώπου, ενώ ο Δρ. Ben Miraglia προσθέτει ότι η μειωμένη μυϊκή δύναμη από μαλακά τρόφιμα επηρεάζει αρνητικά την ευθυγράμμιση της γνάθου και των δοντιών.
Επιπλέον, οι υψηλές ποσότητες ζάχαρης και επεξεργασμένων υδατανθράκων στα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ευνοούν τα επιβλαβή βακτήρια στο στόμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο τερηδόνας και ασθενειών των ούλων, ενώ η έλλειψη απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων δυσχεραίνει την υγεία των δοντιών και των ιστών.
Για την πρόληψη αυτών των προβλημάτων, οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση τραγανών φρούτων και λαχανικών, όπως μήλα, καρότα και μπρόκολο, καθώς και τροφών υψηλών σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην υγεία των δοντιών και ενισχύουν τη σωστή ανάπτυξη της γνάθου και των μυών του προσώπου.
