Η χριστουγεννιάτικη ζεστή σοκολάτα θα πρέπει να γίνει παράδοση στο σπίτι σας τις μέρες των γιορτών. Αυτό το σπιτικό καυτό κακάο μπορείτε να το σερβίρετε είτε μόνο του, είτε γαρνιρισμένο με αφράτα marshmallows ή σαντιγί, όπως αναφέρει το mothersblog.
Υλικά
- 4 κούπες γάλα
- 2 κούπες κρέμα γάλακτος
- 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
- 200 γραμμάρια κουβερτούρα
- 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
- μια πρέζα αλάτι
- προαιρετικά για τη διακόσμηση: marshmallows, σαντιγί, τριμμένη σοκολάτα στον τρίφτη, κοπανισμένες peppermint καραμέλες
Εκτέλεση
- Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι. Ανακατέψτε σε μέτρια θερμοκρασία με μια κουτάλα σιλικόνης.
- Μόλις λιώσει η κουβερτούρα και έχετε ένα παχύρευστο μείγμα, σερβίρετε αμέσως και διακοσμήστε με σαντιγί, marsmallows και ό,τι άλλο θέλετε εσείς.
- Extra tips: Αν δεν θέλετε να αποφύγετε το ζαχαρούχο γάλα, μπορείτε να το κάνετε. Απλά βάλτε μέλι - τόσο όσο θέλετε - ανάλογα τη γλυκήτητα που θέλετε να έχει.
- Μπορείτε να προσθέσετε μέσα στα υλικά και ένα κανελόξυλο για έξτρα χριστουγεννιάτικη γεύση ή ξύσμα πορτοκαλιού.
