Alfavita Newsroom Το μικρό λευκό πλαστικό αντικείμενο που συχνά συναντάμε στο κέντρο της χάρτινης συσκευασίας της πίτσας όταν παραγγέλνουμε, έχει έναν ιδιαίτερο και πολύ χρήσιμο ρόλο. Ονομάζεται επισήμως «pizza saver» ή «pizza table» και η λειτουργία του είναι να προστατεύει την πίτσα κατά τη μεταφορά της, αποφεύγοντας την επαφή του καπακιού του κουτιού με την επιφάνειά της.
Η εφεύρεση του «pizza saver» χρονολογείται στη δεκαετία του 1980 και ανήκει στην Carmela Vitale, η οποία κατοχύρωσε την πατέντα της το 1985. Η Vitale, αντιλαμβανόμενη το πρόβλημα που προκύπτει όταν το κουτί πιέζεται λόγω του βάρους ή άλλων κουτιών από πάνω, δημιούργησε αυτό το μικρό εξάρτημα για να αποτρέψει την επαφή του καπακιού με την πίτσα, προστατεύοντας τα υλικά και το τυρί από το να κολλήσουν στο χαρτόνι και να καταστρέψουν την εμφάνιση και τη γεύση.
Το «pizza saver» τοποθετείται στο κέντρο της πίτσας, δημιουργώντας ένα μικρό «στήριγμα» που ανυψώνει το καπάκι και διατηρεί την επιφάνεια της πίτσας ασφαλή, ακόμα και υπό πίεση. Κατασκευάζεται από πολυπροπυλένιο (PP), ένα ανθεκτικό και ασφαλές για τρόφιμα υλικό, που δεν επηρεάζει τη γεύση της πίτσας. Παρ’ όλα αυτά, η χρήση πλαστικού για αυτό το αντικείμενο δημιουργεί περιβαλλοντικές ανησυχίες, καθώς πολλοί ανησυχούν για τη σωστή ανακύκλωσή του.
Ωστόσο, ο «pizza saver» μπορεί να ανακυκλωθεί εύκολα αν τοποθετηθεί στον κάδο ανακύκλωσης πλαστικών, ενώ αρκετές πιτσαρίες έχουν στραφεί σε εναλλακτικές λύσεις, χρησιμοποιώντας pizza savers από βιοδιασπώμενα υλικά ή χαρτί, μειώνοντας έτσι το περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Αν και το αντικείμενο αυτό μπορεί να φαίνεται αμελητέο, η εφεύρεσή του εξασφαλίζει ότι η πίτσα παραδίδεται με τη βέλτιστη εμφάνιση και γεύση, χωρίς κολλημένα υλικά ή λεκέδες από το κουτί. Είναι μια έξυπνη και πρακτική λύση που βελτιώνει την εμπειρία της παραγγελίας πίτσας στο σπίτι.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 28/10
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ
