giaourti
Ποια τροφή πρέπει να συνδυάζετε με το γιαούρτι για να απορροφηθούν τα θρεπτικά συστατικά

Υπάρχει μία τροφή, που αν την συνδυάσεις με το γιαούρτι σου, θα βοηθήσεις στη βελτίωση της υγεία του εντέρου σου.

Το γιαούρτι από μόνο του θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι δώρο για τον έντερό μας και κατ’ επέκταση για τον οργανισμό μας. Με εξαίρεση την περίπτωση που έχουμε θέμα με τη λακτόζη, αυτό το προϊόν ζύμωσης είναι γεμάτο προβιοτικές καλλιέργειες, οι οποίες βοηθούν στην εξισορρόπηση της αναλογίας καλών-κακών βακτηρίων στο εντερικό μικροβίωμα. Έτσι, βοηθά στη βελτίωση της πέψης και της συνολικής ευεξίας.

Πολλές φορές, ωστόσο, προτιμάμε να συνδυάσουμε το γιαούρτι με άλλες τροφές, όπως φρούτα, ρύζι, γλυκαντικά, προκειμένου να προσθέσουμε ποικιλία στη διατροφή μας και περισσότερη γεύση. Ποιος, όμως, από όλους αυτούς τους συνδυασμούς είναι καλύτερος για την υγεία μας;

Την απάντηση στο παραπάνω ερώτημα θέλησαν να δώσουν ερευνητές από το Κολλέγιο Γεωργικών, Καταναλωτικών και Περιβαλλοντικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Ιλινόις, όπου αξιολόγησαν τις γαστρονομικές μας εμπνεύσεις και κατέληξαν στον καλύτερο συνδυασμό για την υγεία μας.

Πώς να απολαύσεις το γιαούρτι σου

Τι προτείνουν οι επιστήμονες; Την προσθήκη μελιού. Όπως αναφέρει η σχετική δημοσίευση, το μέλι μπορεί να υποστηρίξει τις προβιοτικές καλλιέργειες του γιαουρτιού, ενισχύοντας δυνητικά τα οφέλη του για την υγεία του εντέρου.

Πώς; Όπως εξήγησαν, η μεγαλύτερη πρόκληση με τα προβιοτικά του γιαουρτιού είναι ότι δεν επιβιώνουν πάντα κατά το ταξίδι τους από το στόμα μας στο έντερο. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στα ένζυμα που βρίσκονται στο στόμα, το στομάχι και το έντερο και είναι απαραίτητα για την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
 
Έπειτα από τρεις μελέτες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μικρή ποσότητα μελιού βοηθά τα προβιοτικά να φτάσουν στον προορισμό τους.

Επιπροσθέτως, το μέλι είναι εξαιρετική εναλλακτική για όσους χρησιμοποιούν ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά. Είναι καλύτερο σε σχέση με τη ζάχαρη σε ότι αφορά την εξισορρόπηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Ωστόσο, θεωρείται μορφή πρόσθετης ζάχαρης, γι' αυτό χρειάζεται να το καταναλώνουμε με μέτρο.

Αν θέλουμε να πάρουμε το μάξιμουμ όσων μπορεί να προσφέρει το γιαούρτι, μετά το μέλι μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς, που περιέχουν καλά λιπαρά και πρωτεΐνη. Το αγαπημένο μας φρούτο θα προσθέσει επιπλέον φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

ektakto.jpg
Τραγωδία στο Κερατσίνι: Βρέθηκε νεκρός στην αποθήκη του σπιτιού του ο 43χρονος που αγνοούνταν από τις 28 Απριλίου
Τραγικό τέλος στην υπόθεση εξαφάνισης – Νεκρός στην αποθήκη του σπιτιού του ο 43χρονος που αναζητούνταν από τις 28 Απριλίου
Τραγωδία στο Κερατσίνι: Βρέθηκε νεκρός στην αποθήκη του σπιτιού του ο 43χρονος που αγνοούνταν από τις 28 Απριλίου
iaponia
Σοκ στην Οσάκα: Άνδρας έπεσε με το αυτοκίνητο σε μαθητές – «Είχα βαρεθεί τα πάντα»
Επτά παιδιά τραυματίστηκαν αλλά νοσηλεύονται εκτός κινδύνου – Ο δράστης συνελήφθη για απόπειρα ανθρωποκτονίας
Σοκ στην Οσάκα: Άνδρας έπεσε με το αυτοκίνητο σε μαθητές – «Είχα βαρεθεί τα πάντα»
xrisoxoidis
Χρυσοχοΐδης για Νομική: «Μόνο η σύλληψη αξίζει στους κουκουλοφόρους»
Οργή Χρυσοχοΐδη για την επίθεση στη Νομική – Βολές κατά των πανεπιστημιακών αρχών για αδράνεια στην εφαρμογή του νόμου
Χρυσοχοΐδης για Νομική: «Μόνο η σύλληψη αξίζει στους κουκουλοφόρους»
pinakas_ekpaideutikoi
Στα 15 ευρώ το παράβολο για τους πίνακες ΑΣΕΠ – Οργή στους αναπληρωτές
Αντιδράσεις προκαλεί η απόφαση της κυβέρνησης να πενταπλασιάσει το κόστος εγγραφής, με το Αυτόνομο ΔΙΚΤΥΟ να καταγγέλλει ότι τα πλεονάσματα χτίζονται...
Στα 15 ευρώ το παράβολο για τους πίνακες ΑΣΕΠ – Οργή στους αναπληρωτές