katsikisio_turi
Δείτε ποιο είναι το κατσικίσιο τυρί που ανακαλείται λόγω E.coli

H ανάκλησh κατσικίσιου τυρiού αποφασίστηκε από τις Γαλλικές Αρχές, μετά τον εντοπισμό παρτίδων μολυσμένα με το βακτήριο E.coli

Μετά από αναλύσεις εντοπίστηκε το παθογόνο βακτήριο Escerichia Coli που παράγει τοξίνες SHIGA (STEC).

anaklisi_proiontos

Η μετάδοση του νοσήματος μπορεί να γίνει:

  • με κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου ή νερού. Συνήθως το μολυσμένο τρόφιμο είναι ωμό ή ατελώς μαγειρεμένο κρέας, φρούτα ή λαχανικά και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως μη παστεριωμένο φρέσκο γάλα, μαλακά τυριά και γιαούρτι. 

Ένα τρόφιμο είναι δυνατόν να έχει μολυνθεί κατά την προετοιμασία του προς κατανάλωση από μολυσμένο άτομο που δεν έπλυνε καλά τα χέρια του μετά τη χρήση τουαλέτας. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται η κατανάλωση νωπού γάλακτος και προϊόντων νωπού γάλακτος. Θα πρέπει να προτιμώνται τα συμπιεσμένα μαγειρεμένα τυριά (όπως Emmental, Comté κ.λπ.), τα επεξεργασμένα τυροκομικά προϊόντα και τα τυριά από παστεριωμένο γάλα.

 

 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Μήνυση Διευθυντή σε 4 εκπαιδευτικούς: Το σχολείο μπροστά σε ένα επικίνδυνο μονοπάτι!

Επίδομα 300 ευρώ: Διευρύνονται οι δικαιούχοι – Πότε πληρώνεται και ποιοι το λαμβάνουν

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

hospital-nosokomeio-giatros.jpg
Επικουρικό προσωπικό: Ανοίγει η πλατφόρμα - «Όσοι κάνουν αίτηση θα προσληφθούν»
Η πλατφόρμα του υπουργείου Υγείας πρόκειται να ανοίξει για νέες προσλήψεις γιατρών και νοσηλευτικού επικουρικού προσωπικού
Επικουρικό προσωπικό: Ανοίγει η πλατφόρμα - «Όσοι κάνουν αίτηση θα προσληφθούν»