Πατάτες ακορντεόν με λουκάνικο
Είναι ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Αυτή η συνταγή για ψητές πατάτες με ζαμπόν και μπρόκολο είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο. 

Υλικά

  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 200 γρ. ζαμπόν, κομμένο σε κυβάκια
  • 200 γρ. μπρόκολο, χωρισμένο σε μικρές φλορίτσες
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
  • 1 ντομάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους
  • 1 αυγό
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
  2. Πλύνετε καλά τις πατάτες και τρυπήστε τες με ένα πιρούνι.
  3. Τυλίξτε κάθε πατάτα σε αλουμινόχαρτο και ψήστε τες στο φούρνο για 45-60 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
  4. Ενώ οι πατάτες ψήνονται, ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  5. Σοτάρετε το ζαμπόν για 2-3 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
  6. Προσθέστε το μπρόκολο και σοτάρετε για 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς.
  7. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.
  8. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την τριμμένη φέτα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το τυρί κρέμα, την ντομάτα, το αυγό, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
  9. Προσθέστε το μείγμα με το ζαμπόν και το μπρόκολο και ανακατέψτε καλά.
  10. Αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο και αφήστε να κρυώσουν ελαφρώς.
  11. Κόψτε τις πατάτες στη μέση κατά μήκος και αδειάστε τις προσεκτικά με ένα κουτάλι, αφήνοντας ένα λεπτό τοίχωμα.
  12. Γεμίστε τις πατάτες με το μείγμα ζαμπόν και μπρόκολου.
  13. Επιστρέψτε τις γεμιστές πατάτες στο ταψί και ψήστε τις στο φούρνο για 20-25 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν και να ροδίσει ελαφρώς η γέμιση.
  14. Σερβίρετε τις πατάτες ζεστές και απολαύστε!

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 19/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Τεχνητή νοημοσύνη
ETUCE: Υπεράσπιση της ψηφιακής κυριαρχίας και των δημοκρατικών αξιών της Ευρώπης έναντι των πιέσεων απορρύθμισης των ΗΠΑ
Η εκπαίδευση είναι δημόσιο αγαθό, εγγενές στοιχείο του κοινωνικού συμβολαίου, όχι αγορά. Η τεχνολογία πρέπει να υπηρετεί τους μαθητές και τους...
ETUCE: Υπεράσπιση της ψηφιακής κυριαρχίας και των δημοκρατικών αξιών της Ευρώπης έναντι των πιέσεων απορρύθμισης των ΗΠΑ
Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Παύλος Μαρινάκης
Εθνική στρατηγική για την Παιδεία στα ΜΜΕ: Μνημόνια συνεργασίας της ΕΡΤ με εκπαιδευτικά ιδρύματα για διά βίου μάθηση
Σε δημόσια διαβούλευση το νομοσχέδιο για την ΕΡΤ και την Παιδεία στα Μέσα
Εθνική στρατηγική για την Παιδεία στα ΜΜΕ: Μνημόνια συνεργασίας της ΕΡΤ με εκπαιδευτικά ιδρύματα για διά βίου μάθηση
samaras
Σαμαράς για τα Τέμπη: «Οι γονείς έχουν θεμελιώδες δικαίωμα στην εκταφή των παιδιών τους»
Ο πρώην πρωθυπουργός ζητά σεβασμό στο δικαίωμα των γονιών των θυμάτων να επαληθεύσουν ότι τα λείψανα που παραδόθηκαν ανήκουν στα παιδιά τους
Σαμαράς για τα Τέμπη: «Οι γονείς έχουν θεμελιώδες δικαίωμα στην εκταφή των παιδιών τους»
Διάδρομος νοσοκομείου με ράντζο
Απογευματινά χειρουργεία: Υγειονομικοί απλήρωτοι και ασθενείς σε αναμονή (Βίντεο)
Το γεγονός ότι οι λιγοστοί υγειονομικοί οι οποίοι συμμετείχαν στα απογευματινά επί πληρωμή χειρουργεία είναι απλήρωτοι, κατήγγειλε ο Γιώργος Σιδέρης,...
Απογευματινά χειρουργεία: Υγειονομικοί απλήρωτοι και ασθενείς σε αναμονή (Βίντεο)