cookies
Τα τέλεια μπισκότα για όλη την οικογένεια

Τα παιδιά λατρεύουν τα μπισκότα, καθώς και οι μεγάλοι. Παρακάτω θα βρείτε μία πανεύκολη συνταγή από το syntegeseleni.gr, που αξίζει να δοκιμάσετε.

Υλικά:

  • 80 γρ άσπρη ζάχαρη
  • 100 γρ μαύρη ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κρόκο αυγού
  • 200 γρ κουβερτούρα σε κομμάτια
  • 200 γρ βούτυρο λιωμένο
  • 0.5 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 270 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 4 βανιλέτες

Εκτέλεση

  1. Παίρνουμε ένα μπολ στο οποίο τοποθετούμε τα δύο είδη ζάχαρης, το αυγό, τον κρόκο, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρουμε ένα παχύρρευστο μείγμα.
  2. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας αφού πρώτα κοσκινίσουμε το αλεύρι.
  3. Ενσωματώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα σιλικόνης (η λεγόμενη μαρίζ).
  4. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να δέσει για μία ώρα.
  5. Σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα και πλάθουμε σε μπαλίτσες τα μπισκότα μας παίρνοντας από το μείγμα μία κουταλιά της σούπα
  6. Τα αραδιάζουμε αραιά γιατί στο ψήσιμο θα μας απλώσουν
  7. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς στον αέρα ψήνοντας για 13 με 14 λεπτά και θα δούμε τις άκρες να χρυσαφίζουν.
  8. Τα αφαιρούμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε μία σχάρα.
  9. Τα μπισκότα μας θα φαίνονται σα να χρειάζονται και άλλο ψήσιμο αλλά μην ανησυχείτε, θα σφίγγουν όσο περνάει η ώρα.
  10. Αν τώρα τα επιθυμείτε τραγανά απλά αφήστε τα άλλα 3 λεπτά για ψήσιμο.

Σημειώσεις: Όλα μας τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να δέσουν αμέσως. Για να είναι νοστιμότερα και πιο γευστικά τα μπισκότα μας απλά φτιάχνουμε την ζύμη μας μία μέρα πριν και τα ψήνουμε την επόμενη μέρα.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 30/8

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

τζατζι
Τζατζίκι: η πιο δροσερή ελληνική γεύση
Δεν λείπει ποτέ από το οικογενειακό τραπέζι και συνοδεύει ιδανικά κάθε είδους ψητό, ενώ μπορεί να καταναλωθεί και μόνο του σαν ένα ελαφρύ, χορταστικό...
Τζατζίκι: η πιο δροσερή ελληνική γεύση
λινγ
Πώς να καθαρίσετε τον κρυφό κάδο και να κερδίσετε χώρο στο Android
Ακολουθώντας μερικά απλά βήματα, μπορείτε να εντοπίσετε αυτά τα «κρυμμένα» υπολείμματα και να τα διαγράψετε με ασφάλεια, χωρίς να χάσετε σημαντικές...
Πώς να καθαρίσετε τον κρυφό κάδο και να κερδίσετε χώρο στο Android
amaxi
Νέο κόλπο κλοπής αυτοκινήτων με ένα απλό μπουκάλι νερού
Τα τελευταία χρόνια οι συμμορίες που δραστηριοποιούνται στις κλοπές οχημάτων γίνονται ολοένα και πιο εφευρετικές, αξιοποιώντας καθημερινά αντικείμενα...
Νέο κόλπο κλοπής αυτοκινήτων με ένα απλό μπουκάλι νερού